Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Tajine de chou-fleur est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir tajine de chou-fleur en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tajine de chou-fleur :
- Préparer La sauce
- Vous avez besoin 1 morceau de poulet
- Vous avez besoin 1 poignée de pois chiche
- Utilisation 1 onion
- Vous devez vous préparer 1 càs huile + beurre
- Vous devez vous préparer Sel, cannelle, gingembre, et poivre noire
- Vous devez vous préparer 2 verres eau tiède
- Fournir Les beignets de chou-fleur
- Vous avez besoin 1 tête de chou-fleur
- Préparer 2 œufs
- Préparer 2 càs farine
- Fournir 20 ml eau
- Fournir Sel, safran et poivre noire
- Utilisation Huile pour la friture
Celui-ci vous surprendra peut-être comme il a surpris un de mes convives. En effet, contrairement au tajine marocain que l'on pourrait décrire comme un ragout, le tajine tunisien ressemble plutôt à un flan ou une quiche sans pâte. Versez le jus de citron et ajoutez la coriandre hachée. Remuez le tout; Incorporez le chou-fleur cuit à la sauce et remuez.
Tajine de chou-fleur instructions :
- Préparez la sauce, faites revenir l'onion et le poulet, salez et poivre, ajoutez le gingembre et cannelle, versez l'eau tiède. Laissez bouillir jusqu'à cuisson, ajoutez le pois chiche.
- Préparez les beignets de chou-fleur, découpez et mettoyez les petits bouquets de chou-fleur, mettez les dans une marmite, ajoutez l'eau et le sel, laissez bouillir 30 min, égouttez
- Préparez l'appareil à friture, fouetter l'eau + farine + œufs+safran+sel+poivre noire.
- Mettez les bouquets de chou-fleur dans l'appareil puis dans l'huile, frire les bouquets, puis mettez sur papier absorbant.
- Présentez le tajine
- Déguster 😋
Donnez votre avis Donnez votre avis. Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes. Voir mon carnet de recettes Retirer de ma collection. Aujourd'hui, Je vous propose une recette de Tajine de Bœuf au Chou-fleur. Un plat familial qu'on adore déguster avec du bon pain maison un vrai moment de pla.
Prenez ces concepts de recettes Tajine de chou-fleur et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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