La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Chouquettes recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire chouquettes tue avoir besoin 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de chouquettes :
- Vous devez vous préparer 250 ml d'eau
- Vous devez vous préparer 100 gr beurre
- Vous avez besoin 1 c à café de sucre
- Préparer 2 pincées de sel
- Utilisation 150 Gr farine
- Vous avez besoin 4 oeufs moyens
- Fournir Cristaux de sucre
The dough used to make these pastry puffs is the same dough that's used to make eclairs and profiteroles. Prior to working with this kind of dough (pate a choux), I imagined that pastries like chouquettes and cream puffs would be difficult to make. But my snack of choice is invariably les chouquettes: Cream puffs covered with crunchy nuggets of sugar, then baked until golden-brown. I found that engaging the counter person in a few words of niceties will often mean that before the ends of.
Chouquettes pas à pas :
- Dans une casserole, faire chauffer l'eau, le beurre coupé en dés, le sel et le sucre en poudre. Porter à ébullition sans cesser de remuer avec une spatule.
- Retirer du feu, et verser toute la farine, et mélanger. Remettre sur le feu et remuer, la pâte ne doit plus coller aux parois de la casserole.
- Ajouter les oeufs un par un, en continuant de mélanger jusqu'à ce que la pate soit bien lisse.
- Avec des petites cuillères, prélever des petites boules de pâtes et disposer les sur du papier cuisson. Parsemer de cristaux de sucre, sur le dessus et autour pour que les chouquettes caramelisent.
- Enfourner 15 mm à 210 degrés.
- Si les chouquettes retombent, c'est qu'elles ne sont pas assez cuites, adaptez la cuisson pour les prochaines fournées !
Chouquettes are made from choux pastry, which is the same pastry used to make éclairs and profiteroles. If you are from the US, you might be more familiar with the term "cream puffs" which are also made from choux pastry. Cream puffs are typically filled with whipped cream or pastry cream, the latter known as crème pâtissière or a thickened custard. In French, cream puffs are called. Type: Choux pastry: Place of origin: France: Main ingredients: choux pastry, nib sugar; custard or mousse: Cookbook: Chouquette; A chouquette (French pronunciation: ) is a type of Choux pastry consisting of a small portion of dough sprinkled with pearl sugar.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Chouquettes. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Chouquettes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
