La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gratin de la mer , nous J’espère que vous aimez.
À faire gratin de la mer tue seul besion 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin de la mer :
- Préparer 200 g saumon cuit
- Utilisation 200 g miettes de flétan et morue cuites
- Fournir 1 dizaine de crevettes cuites
- Vous avez besoin 1 assiette de moules
- Fournir 1/2 oignon
- Vous devez vous préparer 1 échalote
- Vous devez vous préparer 20 cl crème fraîche
- Vous devez vous préparer lait
- Utilisation 1 sachet pour 3 personnes de purée mousseline
- Fournir 50 g gruyère râpé
- Vous devez vous préparer 4 noisettes de beurre
- Vous avez besoin Huile d'olive
Aujourd'hui je vous propose un gratin dont nous raffolons à la maison à base de fruits de mer. Ingrédients: merlu ou cabillaud,crevettes cuites,mozzarella,crème fraîche,parmesan,citron,chapelure,huile d'olive,thym frais. Mettez les filets de merlu ou cabillaud dans un plat et arrosez les de citron. Gratin de la mer : Un plat raffiné et rempli de saveurs Découvrez le gratin de la mer à base de poisson frais, de crustacés et de julienne de légumes, savoureux et facile à préparer.
Gratin de la mer instructions :
- Dans les jours précédent j'ai fais une sorte de marmite de poisson. J'avais fait revenir dans un filet d'huile d'olive avec oignon et échalote émincés 3 poissons différents coupés en gros cubes : saumon, flétan et morue. J'ai ajouté des crevettes et des moules à la fin.
- Une fois toutes les moules ouvertes j'ai ajouté la crème fraîche et servi le tout avec des pommes de terres cuites à l'eau.
- Comme il y à eu des restes j'ai préparé une purée mousseline que j'ai mélangé avec les poissons, crevettes et moules décortiquées. Le tout dans un plat allant au four. J'ai recouvert de gruyère râpé et de noisettes de beurre. Au four à gratiner 20 min. C'était super bon !
Gratin de la mer : les ingrédients. Un gratin de la mer à partager en famille. Egouttez-les, coupez les filets de poisson en morceaux, émincez les champignons. Mélangez le poisson, les champignons, les crevettes, les moules et le crabe égoutté et émietté à la sauce béchamel additionnée de. Aujourd'hui je vous propose un gratin dont nous raffolons à la maison à base de fruits de mer.
Prenez ces concepts de recettes Gratin de la mer et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gratin de la mer recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
