La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Poulet et courgettes façon tajine , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire poulet et courgettes façon tajine tue seul besion 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poulet et courgettes façon tajine :
- Vous avez besoin 4 filets de poulet
- Vous devez vous préparer 4 courgettes moyennes
- Utilisation 1 boîte tomates en dés ou 2 fraîches
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 2 gousses d'ail hachées
- Utilisation 1 cc cumin
- Préparer 1 cc canelle
- Vous avez besoin 1 cc curcuma
- Fournir 1 cc paprika
- Vous avez besoin 1 cc d'estragon déshydraté
- Vous avez besoin 1 cc graines de coriandre
- Utilisation 2 cubes de bouillon de poulet
- Préparer Huile d'olive
Les mettre dans le plat à tajine. Recette: Tajine poulet et Courgettes Résumé: Recette de tajine poulet courgettes, un repas complet pour ce tajine. J'aime cuisiner de cette façon, le tajine permet une cuisson parfaite et parfume divinement le poulet. Attention les courgettes rejettent souvent beaucoup d'eau avec ce genre de plat, moi pour ne pas avoir trop d'eau, je mets un peu de semoule au fond du tajine.
Poulet et courgettes façon tajine pas à pas :
- Découper les filets de poulet et les courgettes en gros morceaux. Faire de même si vous utilisez des tomates fraîches.
- Faire chauffer un peu d'huile d'olive et faire cuire le poulet pendant 5 minutes.
- Ajouter les courgettes et laisser cuire à feu vif pendant 10 minutes. Remuer régulièrement.
- Ajouter toutes les épices et les gousses d'ail hachées. Ajouter 250 ml d'eau et les cubes.
- Laisser cuire à feu moyen pour faire réduire de moitié.
Additionnez avec les rondelles de courgette et de citron confit. Ajoutez le poulet, la tomate en morceaux et les carottes et laissez revenir quelques min. Disposez les cuisses de poulet les unes à côté des autres dans un plat à tajine ou un plat allant au four. Pilez les graines de coriandre à l'aide d'un mortier. Mettre les légumes avec le poulet, rajouter les épices à tajine et le cumin.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Poulet et courgettes façon tajine, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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