Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Tatin de pommes, crème fouettée vanillée recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire tatin de pommes, crème fouettée vanillée tue seul besion 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tatin de pommes, crème fouettée vanillée :
- Préparer 1 pâte feuilletée pur beurre
- Préparer 10 pommes de type Golden
- Vous avez besoin 150 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 1 jus de citron
- Utilisation 1 cuillère à soupe cannelle moulue
- Préparer 20 cl crème fleurette à 30% de matière grasse
- Préparer 30 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille
Tatin de pommes, crème fouettée vanillée instructions :
- Versez le sucre dans une casserole, ajoutez le jus de citron et portez sur le feu jusqu'à caramélisation. - - - - Épluchez et évidez les pommes : coupez-les en 2.
- Versez le caramel dans un moule à savarin, puis disposez les pommes en les chevauchant l'une sur l'autre. Saupoudrez de cannelle. Couvrez de papier alu, et enfournez pour 30 minutes à 150° C. Sortez la tarte du four, videz un peu de jus rendu et remettez en cuisson pour 30 minutes.
- Sortez la tarte du four et laissez-refroidir. Recouvrez avec la pâte feuilletée, découpez le centre. Remettez au four pour 30 minutes à 180° C. - - - - Démoulez et laissez refroidir sur un plat.
- Montez la crème bien froide en chantilly avec le sucre glace. Grattez la gousse de vanille et ajoutez les graines dans la crème fouettée. Déposez la crème à la vanille au centre de la tarte.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tatin de pommes, crème fouettée vanillée et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tatin de pommes, crème fouettée vanillée recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
