Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Beignets au four à la pâte à tartiner est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire beignets au four à la pâte à tartiner en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de beignets au four à la pâte à tartiner :
- Fournir 300 g farine,
- Utilisation 12 g levure fraîche,
- Vous avez besoin 120 g lait tiède ou à température ambiante,
- Vous avez besoin 50 g sucre en poudre,
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel,
- Vous devez vous préparer 45 g beurre à température ambiante,
- Utilisation 75 g d'œuf entier, (gros œuf),
- Fournir Pâte à tartiner (maison),
- Vous avez besoin Sucre glace pour la décoration
Ajouter ensuite la farine, le sucre et le sel. Chauffez doucement le lait (pour qu'il soit tiède) et y diluez la levure avec une pincée de sucre. Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre fondu, le sucre et l'oeuf. Ajoutez la préparation lait/levure et mélangez bien.
Beignets au four à la pâte à tartiner pas à pas :
- Émiettez la levure fraîche dans le lait, ajoutez une pincée de sucre, mélangez et laissez reposer quelques minutes. Dans le bol du robot, versez la farine, le sucre, le sel, les œufs légèrement battus, et le mélange lait/ levure. Pétrir 5 minutes. Ajoutez le beurre mou coupez en dés et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Á l'aide d'une corne, transférez la pâte dans un saladier suffisamment grand et légèrement huilé, filmez et laissez lever environ 1 heure à température ambiante.
- La pâte va doubler de volume. Après la levée, dégazez la pâte farinez légèrement, et formez un boudin. Divisez en 7 pâtons égaux. Aplatir chaque pâton en disque, et déposez une cuillère à soupe de pâte à tartiner. Refermez délicatement les beignets, en soudant bien les bords. Placez les beignets sur une plaque de cuisson, soudure dessous, et laissez lever 30 à 45 minutes, à température ambiante sous un linge.
- Préchauffez votre four à 180°C position chaleur tournante pour moi. - - A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les beignets de lait. Enfournez pour 15 à 20 minutes à 180°C. Á la sortie du four laissez refroidir les beignets sur une grille et saupoudrez de sucre glace. - - J'ai fait 7 pâtons de 85 g environ. - - Lien : brevesdegourmandise.blogspot.fr
N'hésitez pas à mettre les doigts pou… Mardi Gras m'a donné envie de petits beignets à moi aussi. Mais la friture, très peu pour moi ! Je me suis donc lancée dans la confection d'une recette qui me permettrait d'obtenir de petits beignets avec une cuisson au four et avec très peu de matière grasse ajoutée. Beignets sans friture à la pâte à tartiner. En cuisine avec cette belle idée de recette de beignets sans friture à la pâte à tartiner.
Prenez ces idées de recettes Beignets au four à la pâte à tartiner et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Beignets au four à la pâte à tartiner recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
