La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Donut et Beignet au sucre , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire donut et beignet au sucre tue seul besion 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de donut et beignet au sucre :
- Préparer 500 g farine T45
- Utilisation 200 g lait
- Utilisation 100 g beurre
- Vous avez besoin 50 g sucre
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Préparer 10 g levure boulangère
- Préparer 8 g sel
Donut, ou doughnut, littéralement « noix de pâte », veut dire « beignet sucré » en Amérique du Nord (beigne au Canada francophone, nom masculin, et beignet en Louisiane ainsi que pour les Acadiens). Donut ou beignets (gâteau de forme circulaire), etc. Appelez-les comme vous le voulez, nous sommes sûr que vous déjà sûrement craqué(e) pour ces délicieux petits gâteaux. Il est vrai que ces sucreries, généralement industrielles, sont très tentantes pour les petits comme pour les grands, même si nous.
Donut et Beignet au sucre pas à pas :
- Réaliser les pesées. Dans la cuve d'un batteur, verser les liquides puis les ingrédients sec.
- Pétrir 5 min en 1ère puis en 4ème vitesse jusqu'à ce que la pâte se décolle de la parois de la cuve.
- Recouvrir au contact avec un film alimentaire légèrement huilé et faire pointer 30 min à t° ambiante puis 2h au frais.
- Dégazer la pâte et l'abaisser environs à 3-4 mm. Découper à l'emporte-pièce des cercles de pâte. Découper à l'emporte-pièce le centre des cercles de pâte pour préparer des donuts.
- Découper des carrés de papier sulfurisé et déposer les cercles de pâtes dessus. Recouvrir d'un film alimentaire huilé et faire pointer 1h à t° ambiante.
- Préchauffer une friteuse à 180°C. Faire cuire les beignets/donuts à 180°C à la friteuse pendant 4 à 5min en les retournant toute les 30 secondes.
- Egoutter sur du papier absorbant. Laisser refroidir quelques minutes. Plonger chaque côtés dans le sucre semoule. Déguster :)
Ajouter la levure au mélange ainsi que l'eau tiède petit a petit afin d'obtenir. Aux Etats Unis et au Canada, le donut ou doughnut est un petit beignet sucré en pâte levée qui se présente sous la forme d'un anneau saupoudré de sucre glace ou recouverts d'un glaçage au sucre ou au chocolat. Le donut est un beignet typiquement américain en forme de petit pain avec un trou au centre. Ils sont recouverts d'un glaçage au sucre ou au chocolat. Ils peuvent être frits ou cuits au four pour un résultat plus léger.
Maintenant que vous avez revu la recette de Donut et Beignet au sucre, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Donut et Beignet au sucre recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
