La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette ~ Soupe de potimarron aux 4 épices et châtaignes grillées ~ recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir ~ soupe de potimarron aux 4 épices et châtaignes grillées ~ en utilisant 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de ~ soupe de potimarron aux 4 épices et châtaignes grillées ~ :
- Utilisation 1 potimarron
- Fournir 3 poignées de châtaignes
- Utilisation 3 cas de yaourt soja nature
- Vous avez besoin 1 CAC de 4 épices
- Utilisation Graines de courge pour la déco
Cette recette de soupe au potiron & éclats de châtaignes est réalisée par le Meilleur ouvrier de France Guy Krenzer pour Lenôtre-Guy Krenzer. Coupez le potiron en quartiers et ôtez-en l'écorce, les filaments ainsi que les graines. Coupez la chair en gros cubes. Eplucher les ingrédients Mettre a cuire Mixer le tout Après cuisson, en fin de préparation, ajouter si on le désire crème fraîche et gruyère râpé.
~ Soupe de potimarron aux 4 épices et châtaignes grillées ~ instructions :
- Préchauffez le four à 180 degrés. - Entaillez les châtaignes et disposez les sur une plaque allant au four. - Faites cuire environ 45min à 1h en fonction de la grosseur des châtaignes.
- Pendant ce temps, coupez et épépinez le potimarron. Il n'est pas nécessaire de le peler. Faites le cuire à la vapeur.
- Une fois cuit, mixez le potimarron jusqu'à obtenir une texture lisse. Assaisonnez avec les épices selon vos goûts et ajustez avec un peu de sel.
- Au moment de servir, versez dans un bol votre soupe et ajoutez une grosse cuillère à soupe de yaourt de soja. - Pelez en frottant les châtaignes dans vos doigts et écrasez en 4 ou 5 sur le dessus. - Décorez de graines de courge. - C'est prêt !
Faire revenir à la poêle dans un peu de beurre le potimarron coupés en cubes jusqu'à ce qu'il soit doré. Eplucher et couper les carottes et pommes de terre. Recouvrir le potimarron avec de l'eau, rajouter le bouillon de volaille et quelques châtaignes. Passer au mixeur, rajouter la crème fraîche, et servir avec des brisûres de châtaignes. Faites tremper vos châtaignes dans un grand volume d'eau (votre évier par exemple) afin de les trier.
Maintenant que vous avez lu la recette de ~ Soupe de potimarron aux 4 épices et châtaignes grillées ~, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette ~ Soupe de potimarron aux 4 épices et châtaignes grillées ~ recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
