Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Filets de pintade farcis aux pommes est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez cuire filets de pintade farcis aux pommes en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de filets de pintade farcis aux pommes :
- Fournir 2 filets de pintade
- Utilisation 4 pruneaux
- Utilisation 4 figues sèches
- Vous devez vous préparer 10 amandes
- Fournir 1 oignon doux
- Fournir 2 pommes fruit
- Vous avez besoin Sel et poivre
Hors du feu, ajouter les dés de pomme, les raisins macérés, l'oeuf, le sel, et le poivre. Découper pendant ce temps les pommes en petit dés. Réduire le feu afin de faire mijoter. Et tourner les escalopes de l'autre coté.
Filets de pintade farcis aux pommes instructions :
- Dans une sauteuse bien chaude, y verser une cuillère à soupe d'huile d'olive et y ajouter l'oignon émincé avec un peu de sel. Quand ils sont blonds y ajouter les pommes lavées et coupées en tranches. Laisser cuire 5 minutes.
- Ouvrir les filets en 2 comme un livre, saler l'intérieur puis ajouter 2 pruneaux coupés en 2, 2 figues coupées en 2 et 5 amandes par filet. Fermer le filet par un cure-dent.
- Dans la sauteuse, pousser avec la cuillère la garniture sur un côté et mettre à dorer les filets sans les bouger pendant 5 minutes. Retourner les filets, saler, poivrer et mettre le couvercle. Laisser cuire 10 à 15 minutes sur feu doux. Servir chaud.
Salez et poivrez chaque suprême de volaille. Versez l'huile d'olive dans une poêle et faites-la chauffer. Déposez les suprêmes dans un plat à four avec la moitié du beurre coupé en morceaux. Servez la pintade nappée de jus de cuisson au cidre avec les quartiers de pommes au four. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Maintenant que vous avez revu la recette de Filets de pintade farcis aux pommes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Filets de pintade farcis aux pommes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
