Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez cuire tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit :
- Vous devez vous préparer 800 g bœuf bourguignon
- Utilisation 1 fenouil
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 2 gousses d ail
- Vous devez vous préparer 3 carottes
- Préparer 1 courgette
- Utilisation 1 poivron vert
- Utilisation 1 poivron rouge
- Vous avez besoin 1 citron confit
- Vous avez besoin 6 pommes de terre roseval
- Vous devez vous préparer 10 abricots secs
- Fournir 1 cuillère à café d épices à tajine
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Utilisation Sel poivre
- Vous devez vous préparer 1/2 litre d eau
Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit instructions :
- Couper le bœuf en petits cubes éplucher l ail le presser éplucher l oignon l émincer couper le citron confit en morceaux laver et épépiner les poivrons les couper en morceaux ôter les feuilles extérieures du fenouil le laver et le couper en morceaux y compris la partie verte laver la courgette ôter les extrémités la couper en cubes éplucher et laver les pommes de terre les couper en cubes
- Dans une cocotte faire chauffer l huile y ajouter la viande et la faire colorer ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter les épices à tajine et le citron confit mélanger ajouter un verre d eau prélevé sur le demi litre mélanger porter à ébullition puis ajouter les carottes les pommes de terre le fenouil la courgette et les poivrons bien mélanger couvrir en baissant à feu moyen 10 minutes puis ajouter les abricots et le restant d eau puis baisser à feu doux
- Laissez mijoter avec couvercle pendant 1 h à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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