Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Flan à la noix de coco recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir flan à la noix de coco en utilisant 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de flan à la noix de coco :
- Vous devez vous préparer Pour 1/2 litre de caramel :
- Vous avez besoin 37 cl d'eau
- Vous devez vous préparer 500 g sucre semoule
- Fournir 1 cuillère à soupe vinaigre
- Vous avez besoin Pour le flan :
- Utilisation 1 boîte lait concentré sucré
- Fournir 397 g lait demi-écrémé
- Fournir 3 œufs
- Vous devez vous préparer 50 g noix de coco râpée
Flan à la noix de coco pas à pas :
- Commencez par préparer votre caramel liquide (ou vous pouvez également utiliser du caramel tout fait). Pour 1/2 litre : Dans une cocotte minute (pour éviter les éclaboussures) mélangez le sucre semoule, 12cl d'eau et le vinaigre. Portez le tout à ébullition sur feu doux. Laissez bouillir pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que le caramel devienne brun clair (à surveiller régulièrement).
- Dès que la bonne couleur est atteinte, (attention à vous surtout) posez la casserole hors du feu et versez en filet très doucement et en plusieurs fois les 25cl d’eau restante. Remettez le caramel sur le feu et laissez-le bouillir environ 1 minute tout en le remuant de temps en temps. Réservez.
- Préchauffez votre four à 180°.
- Mettez dans un saladier la boîte de lait concentré sucré, ajoutez-y la même quantité de lait demi-écrémé, les 3 jaunes d’œufs et la noix de coco râpée. Mélangez bien le tout.
- Dans un second récipient, battez les blancs en neige puis incorporez les au mélange précédent.
- Au fond d'un moule à cake, mettez le caramel liquide puis ajoutez-y doucement le mélange.
- Faites cuire au four à 180°C, au bain marie pendant 35 à 40min. Vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau. Laissez bien refroidir au frais.
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Prenez ces idées de recettes Flan à la noix de coco et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Flan à la noix de coco recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
