La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉 , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire rougail de saucisses de cyril lignac a ma façon 😉 en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de rougail de saucisses de cyril lignac a ma façon 😉 :
- Préparer 4 merguez tunisien fait maison
- Utilisation 1 ognion éplucher
- Utilisation 2 gousse d'ail épluchées
- Utilisation 1 petit morceau de racines de gingembre haché
- Vous devez vous préparer 1 pincé de sel
- Fournir 3 tomates
- Utilisation 1 citron vert
- Vous avez besoin 1 piments rouges
- Vous avez besoin 150 g riz cuit
- Vous devez vous préparer 50 g lentils
- Vous avez besoin 50 g haricots blanc ou rouge
- Utilisation Sel, poivre, curcuma, cuma
- Vous avez besoin 10 g beurre
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
Plat réunionnais très épicé, il existe de multitude manières de procéder. Le chef en a donné sa version ce jour. Dans une cocotte, mettre l'huile à chauffer. Pendant ce temps, couper la saucisse de Toulouse en rondelles de taille moyenne.
Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉 instructions :
- Cuire les merguez dans de l'eau bouillante 6 mn
- Mettre les lentilles et les haricots avec l' échalote a cuire avec un cube de bouillon 6 min
- Dans le mortier écrasé le gingembre le sel et l'ail puis dans une casserole cuire le tout dans le beurre avec les tomates coupées en morceaux
- Ajouter les merguez coupées en morceaux a la sauce tomate laissé mijoter pendant 5 minutes
- Faire revenir les lentilles et les haricots blancs avec un peu d'huile d'olive du cuma et du curcuma et un peu de fleur de sel pendant 4 mn
- Dressé le riz avec les lentilles et les haricots et la sauce au merguez au dessus un vrai régal
Emincer les oignons, le petit piment et écraser la gousse d'ail. Dans une cocotte, mettre l'huile à chauffer. C'est une recette que je garde précieusement dans mon cahier de recettes, du temps où j'écrivais encore mes recettes à la main, emprise d'émotion et qui me replonge dans mes souvenirs d'autrefois. Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui sent bon la Réunion. Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupées en morceaux.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
