Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Mousse au chocolat au jus de pois chiche recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire mousse au chocolat au jus de pois chiche tue avoir besoin 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de mousse au chocolat au jus de pois chiche :
- Fournir 150 g chocolat noir à pâtissier
- Préparer 1 conserve de 400 g de pois Chiche (ne garder que le jus)
- Fournir 60 g sucre
- Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanillé ou extrait de vanille
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
Recette Mousse au chocolat vegan au jus de pois chiches. Ayant fait des bocaux de pois chiche ce week-end, je voulais absolument tester cette recette pour voir ce que ça donnait. J'ai donc utilisé le jus de cuisson, mais je ne les pas fait réduire. J'ai un peu galéré pour le monter en neige, j'ai du m.
Mousse au chocolat au jus de pois chiche instructions :
- Garder uniquement le jus de pois Chiche et le monter comme des blancs d'oeufs à l'aide d'un robot
- Faire fondre le chocolat au bain marie et le laisser tiédir
- Incorporer le sucre, le sachet de sucre vanillé ou l'extrait de vanille et la pincée de sel
- Incorporer délicatement le jus de pois Chiche monté en neige dans le chocolat fondu
- Placer le mélange au frigo au moins 4h, la mousse va se figer et s'epaissir
Une mousse au chocolat un peu particulière : au jus de pois chiche, donc sans oeufs. Et oui, c'est très bon ! C'est un peu comme quand on utilise des jaunes d'oeufs et qu'on se demande quoi faire des blancs… on pense rapidement à la mousse au chocolat. Là, je me suis fait du houmous et depuis que je sais que le jus de pois chiche se monte en neige comme des blancs d'oeufs (car. La mousse au chocolat fait partie de ces plats régressifs.
Prenez ces Mousse au chocolat au jus de pois chiche idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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