En général, les gens ont d’abord abandonné tagliatelles de courgettes à la bolognaise parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tagliatelles de courgettes à la bolognaise! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire tagliatelles de courgettes à la bolognaise tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tagliatelles de courgettes à la bolognaise :
- Vous devez vous préparer 3 courgettes
- Vous devez vous préparer 500 gr viande hachée en vrac
- Vous avez besoin 1 oignon haché
- Utilisation 500 gr coulis de tomate
- Fournir 1 sucre
- Fournir Sel poivre basilic thym laurier
- Fournir Parmesan
Mettez à cuire la viande hachée sans matière grasse. Dès que la viande commence à brunir, ajoutez la carotte,. Pendant ce temps, laver et découper en tagliatelles les courgettes avec un épluche légume large. A la fin de l'épluchage, éplucher la courgette à même le plan de travail pour plus de facilité.
Tagliatelles de courgettes à la bolognaise pas à pas :
- Épluchez et taillez les courgettes en tagliatelles
- Dans un filet d'huile d'olive, faite revenir l'oignon haché. Ajoutez la viande et la faire revenir en cassant bien les éventuels blocs. Sel poivre thym laurier. Ajouter le coulis tomate avec le morceau de sucre et du parmesan selon goût. Mélanger et laisser cuire à feu doux.
- Pendant ce temps faire revenir en 1 fine couche les courgettes dans une grande poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 2 mn env de façon qu'elles restent légèrement croquantes. Vous y prendre à plusieurs fois.
- Servir avec la sauce bolognaise avec éventuellement des tagliatelles fraîches.
Retirer les courgettes et assembler le tout. Mettre les tagliatelles dans un plat allant au micro-ondes avec un peu d'eau. Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole et revenir les oignons. Ajouter ensuite la viande hachée, tout en l'écrasant à la fourchette. Ajouter les tomates pelées, les carottes, l'ail et le concentré de tomates.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tagliatelles de courgettes à la bolognaise recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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