La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan :
- Vous devez vous préparer 4 jeunes endives
- Vous devez vous préparer 6 carottes
- Utilisation 4 pommes de terre
- Utilisation 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d ail
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer 30 g parmesan
- Fournir 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Utilisation 1 cuillère à café cumin
- Fournir 1 cuillère à café d estragon haché
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café curcuma
- Vous avez besoin 75 cl d eau
Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan instructions :
- Éplucher l oignon le couper en morceaux éplucher les gousses d ail éplucher les pommes de terre les couper en cubes éplucher les carottes les couper en rondelles laver les endives ôter le cœur amer les couper en tronçons faire chauffer l huile dans un marmite faire blondir ail et oignon puis ajouter les légumes et les épices
- Ajouter l estragon mélanger ajouter l eau saler poivrer cuire à feu vif jusqu’à ébullition puis baisser à feu doux couvrir et laisser cuire 30 minutes
- Ôter le couvercle et poursuivre la cuisson 10 minutes afin que le bouillon s évapore mélanger
- Passer le contenu de la marmite au presse purée râper le parmesan
- Ajouter la crème fraîche et le parmesan mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋
Prenez ces idées de recettes Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
