La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce aurore en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce aurore :
- Vous devez vous préparer 1 cuisse de poulet par personne
- Vous avez besoin 80 à 100g de riz par personne
- Vous devez vous préparer Pour la sauce :pour 4 personnes
- Préparer 500 g lait
- Préparer 45 g farine
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Utilisation 1 à 2 càs de concentré de tomate
- Vous avez besoin Assaissonnement poulet :
- Fournir Herbes de provence, sel, poivre
Placer les poitrines de poulet sur le mélange de riz et garnir du persil frais. Une fois que les cuisses de poulet sont cuites, ajouter les poivrons, les oignons, les tomates, la pâte de tomates, l'ail, le Tabasco, le laurier, le thym séché et les saucisses. Cuire le riz dans de l'eau non salée en suivant les directives indiquées. Retirer les morceaux de poulet de la mijoteuse.
Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat allant au four verser un filet d'huile d'olive. Assaissonner chaque côtés des cuisses de poulet et les déposer dans le plat. Enfourner à 180°C et cuire chaque côtés 25 min.
- Confectionner le riz créole pendant la cuisson du deuxième côtés des cuisses de poulet (cf ma technique du riz créole pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11534894-riz-creole-cuit-a-la-poele
- Confectionner la sauce Aurore pendant les dernières minutes de cuisson du riz (cf ma recette de la sauce Aurore pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11622681-sauce-aurore
- Si tous va bien tout sera cuits en même temps il ne restera plus qu'à servir et à vous régalez :)
Ajouter le riz à la sauce en remuant. Placer les poitrines de poulet sur le mélange de riz et garnir du persil frais. Sur un plan de travail, émincer les escalopes. Dans des bols, répartir le riz. Garnir du pikliz, des bananes plantains, du poulet, de la coriandre et de la mayonnaise à la lime.
Maintenant que vous avez revu la recette de Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
