Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Paris-Brest est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir paris-brest en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de paris-brest :
- Utilisation Pour la pâte à choux :
- Fournir 75 g farine
- Vous devez vous préparer 40 g beurre
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Vous avez besoin 10 cl d'eau
- Utilisation 1 cuil. à s. de sucre en poudre
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer Pour la crème :
- Fournir 50 g sucre
- Vous devez vous préparer 50 cl crème fluide entière
- Vous avez besoin 2 cuil. à s. de mascarpone
- Vous avez besoin amandes effilées
- Vous avez besoin crème de marron
The legendary Paris-Brest can nowadays be found in patisseries all over France, and is a particularly potent symbol of two great French passions - patisserie and cycling. Tip: You can buy the almond praline paste online, but I used almond butter. Alternatively, you can use Nutella or any other nut butter. Tags: French Dairy Nut Dessert Bake Christmas Hazelnut Pastry Gourmet Method.
Paris-Brest pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C. - - Dans une casserole mettre le beurre en morceaux, l'eau et le sucre jusqu'à ébullition. Hors du feu ajouter la farine d'un seul coup et mélanger aussitôt. Remettre sur le feu 1 à 2 minutes pour déssécher la pâte tout en remuant.
- Ajouter les oeufs un à un en asséchant la pâte entre chaque oeuf dans la casserole hors du feu. - - A l'aide d'une poche à douille former une couronne sur une feuille silicone ou de papier sulfurisé.
- Décorer d'amandes effilées et mettre au four 180°C ou thermostat 6 environ 35 minutes, la pâte doit bien sécher. - Mettre à refroidir sur une grille.
- Monter votre crème liquide en chantilly ferme, en rajoutant 2 cuil. à s. de mascarpone. A la fin, incorporer votre crème de marron et re-mélanger l'ensemble. - - Garnir votre choux avec cette crème et dégustez.
Sift the flour onto a sheet of baking parchment. TO ASSEMBLE THE PARIS BREST, spoon some of the filling into the bottom half of each PUFF. Place the BOTTOM HALF of the pastry RING on a serving plate, and spoon the remaining filling into the bottom half of the ring. Using a fork, dip the outside TOP HALF of each puff into the glaze,* and place the glazed puff tops on a wire rack to set. Paris Brest is a dessert consisting of a large baked ring of choux pastry that is cut in half and filled with softly whipped cream.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Paris-Brest. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Paris-Brest recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
