La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tajine de poulet aux olives , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire tajine de poulet aux olives tue seul besion 15 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tajine de poulet aux olives :
- Vous avez besoin 600 g pommes de terre
- Préparer 1 poivron rouge
- Préparer 3 oignons
- Vous avez besoin 4 gousses d’ail
- Fournir 4 cuisses de poulet
- Préparer 1 peu de gingembre frais selon le goût
- Préparer 2 cas de paprika
- Utilisation 1 cas de curcuma
- Préparer 1 citron jaune
- Vous avez besoin Persil
- Préparer 150 g d’Olives
- Préparer 2 cas de sucre roux
- Préparer 4 cas de miel
- Préparer Poivre
- Vous devez vous préparer Sel
Un bonheur apprécié par tous et un régal pour les sens ! Eplucher et dégermer les gousses d'ail. Déposer les cuisses, les blancs (coupés en deux), les foies poulet, et la moitié de l'ail dans un plat, réserver. Le tajine de poulet aux olives est à servir très chaud.
Tajine de poulet aux olives instructions :
- Éplucher et couper vos pommes de terres en quartiers. Les faire cuire dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égoutter et réserver.
- Hacher l’oignon avec l’ail et le gingembre.
- Laver, épépiner et couper le poivron en cubes.
- Dans une sauteuse, faire chauffer de l’huile et faire revenir le mélange avec l’oignon. Ajouter le sucre, le miel et les cuisses de poulet.
- Faire dorer le tout. Ajouter les épices, recouvrir d’eau à hauteur.
- Et faire cuire à couvert 20 minutes.
- Ajouter les olives, les poivrons et le jus 1/2 citron. Laisser cuire à nouveau 5 minutes.
- Lorsque les pommes de terres sont refroidis, y ajouter du persil ciselé avec de l’huile d’olives et mélanger.
- Servir dans un plat à tajine avec les pommes de terres.
Salez et poivrez selon vos goûts, puis retournez plusieurs fois les pilons de poulet dans le plat. Couvrez le plat à tajine avec le couvercle et placez-le au frais. Dans un tajine, verser un filet d'huile d'olive puis faire colorer de chaque côté les pilons de poulet. Verser l'eau puis assaisonner de sel et poivre du moulin avant de mélanger le tout. Cette recette de tajine de poulet aux olives est un grand classique de la cuisine Marocaine, il est classé la-bas dans les tajines dits « classique » car on n'a pas besoin de célébrer quelque chose pour le préparer et il s'agit sans doute de l.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tajine de poulet aux olives, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tajine de poulet aux olives recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
