Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Petits pots de crème caramel comme la laitière est peut-être parfaite pour vous.
À faire petits pots de crème caramel comme la laitière tue seul besion 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de petits pots de crème caramel comme la laitière :
- Préparer 150 gr caramel liquide
- Préparer 500 gr lait 1/2 écrémé
- Fournir 2 oeufs
- Utilisation 2 c à soupe de maïzena
- Fournir 2 c à soupe de crème fraîche liquide
Dans une casserole, faire chauffer le lait et la crème. Verser le lait chaud et le caramel tiédi et bien mélanger. Beurrer les petits pots (ou ramequins) et les remplir de la préparation au caramel. Les placer dans un plat plus grand et remplir ce dernier d'eau frémissante, jusqu'à mi-hauteur des pots.
Petits pots de crème caramel comme la laitière pas à pas :
- Dans une casserole, délayer la Maïzena avec le lait froid.Ajouter le caramel liquide, les oeufs, puis mettre le tout à chauffer sur feu doux.
- Remuer avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le caramel soit fondu et que le mélange épaississe puis rajouter la crème fraîche.(la crème est prête quand elle nappe bien la cuillère).
- Versez dans les petits pots, laisser refroidir et placer au frais au moins 4h.
- Au Thermomix : - Mettez tous les ingrédients sauf la crème dans le bol et cuire 10min/90°/vit3. - Ajoutez la crème et mixez 10sec/vit4. - Versez dans les petits pots, laissez refroidir et mettez-les au frigo au moins 4h.
Faire un caramel avec le sucre et l'eau jusqu'à l'obtention d'une belle couleur blonde (attention si le caramel est trop foncé il devient amer). Ajouter le lait lentement en remuant sans s'arrêter (attention aux projections éventuelles). C'est en passant son Petit Pot de Crème du chaud au froid que La Laitière capture tous les arômes du caramel et qu'elle obtient ce dessert au goût intense et au fondant inégalable. Versez le lait sur les oeufs. Remplissez le plat à mi-hauteur avec de l'eau très chaude.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Petits pots de crème caramel comme la laitière recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Petits pots de crème caramel comme la laitière recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
