La plupart des gens ont abandonné travers de porc au four pesto et parmesan à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de travers de porc au four pesto et parmesan! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire travers de porc au four pesto et parmesan tue seul besion 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de travers de porc au four pesto et parmesan :
- Vous avez besoin 2 beaux travers de porc non séparés
- Préparer 100 g parmesan
- Utilisation 3 gousses d ail
- Fournir 1 bouquet de basilic frais
- Préparer Poivre
- Utilisation 6 cuillères à soupe d huile d olive
- Utilisation 50 g pignons de pin
Une recette simple à réaliser ! Dans un saladier mettre tous les ingrédients de la marinade. Bien enrober la viande avec la marinade. Marinés dans un mélange d'ail, miel, sauce soja, vinaigre et ketchup, les travers de porc sont faciles à préparer dans cette recette à réaliser au barbecue ou au four.
Travers de porc au four pesto et parmesan pas à pas :
- Préparer le pesto écraser dans un mortier les gousses d ail épluchées avec le basilic ciselé et les pignons de pin jusqu’à obtention d une pâte épaisse ajouter petit à petit l huile d olive déposer les plaques de travers sur une grande feuille d aluminium préalablement huilée (ou de papier cuisson) bien enduire les travers recto verso avec le pesto
- Laisser mariner au moins 3 h au frais former une papillote avec l aluminium
- Préchauffer le four à 220 degrés enfourner la papillote fermée hermétiquement après avoir ajouté le parmesan sur la viande pour une durée de 40 minutes ouvrez la papillote et déposez les travers sur un plat de service découper les travers au moment de passer à table bon appétit 😋
Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four, car la cuisson sera très longue. Travers de porc caramélisés. travers de porc, à s. d'huile d'olive, à s. de mélange d'épices barbecue, coulis de tomate, mélasse (remplacée par un mélange de miel et cassonnade), sirop d'érable, vinaigre de vin blanc, à s. de sauce. RECETTE : Salez et poivrez le rôti sur toutes ses faces ainsi que les entames. Hachez vos herbes aromatiques ainsi que les gousses d'ail dégermées. Disposez le filet mignon dans un grand plat allant au four.
Puisque vous avez lu la recette de Travers de porc au four pesto et parmesan, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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