Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Velouté de Céleri et Saint-Jacques est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À cuire velouté de céleri et saint-jacques tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de velouté de céleri et saint-jacques :
- Vous avez besoin Comptez 3 noix de coquilles Saint-Jacques par personne
- Vous avez besoin 500 g céleri boule
- Utilisation 10 cl crème liquide
- Préparer 1/2 cuil. à café de curry en poudre
- Vous avez besoin Cerfeuil
- Fournir 50 cl lait et 50 cl d'eau
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
Velouté de Céleri et Saint-Jacques instructions :
- Pelez et coupez le céleri en morceaux. Faites-les cuire 15 à 20 minutes dans le mélange de lait et d'eau salée. Égouttez-les et mixez-les dans un blender avec le curry en ajoutant un peu de bouillon de - cuisson et de crème liquide. Rectifiez l'assaisonnement.
- Faites chauffer une poêle. Versez un peu d'huile d'olive ou de beurre et saisissez les noix de Saint-Jacques à peine une minute par face. Salez-les de fleur de sel et de poivre concassés.
- Versez le velouté de céleri encore chaud dans le fond de 4 assiettes creuses. Disposez les noix de Saint-Jacques, des brins de cerfeuil et dégustez aussitôt.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Velouté de Céleri et Saint-Jacques recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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