Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Poulet à l'Estragon recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À faire poulet à l'estragon tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de poulet à l'estragon :
- Vous avez besoin 2 cuisses de poulet fermier (ou 4 hauts de cuisse)
- Fournir 1 verre de vin blanc
- Utilisation 1 branche d'estragon frais ou une poignée de sec
- Utilisation 2 cuillères à soupe crème épaisse
- Fournir 2 échalotes
- Fournir 20 g beurre
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
Peler et hacher finement l'estragon, l'ail et les échalotes. Pour gagner du temps, on peut aussi utiliser une quantité équivalente en surgelés. Dans une sauteuse ou une cocotte, faire fondre la margarine dans l'huile. Y faire dorer les morceaux de poulet sur toutes les faces.
Poulet à l'Estragon pas à pas :
- Faites chauffer ensemble le beurre et l'huile doucement et faites y revenir les échalotes. Puis ajoutez les morceaux de poulets et faites les dorer.
- Quand le poulet à une belle couleur blonde versez un verre de vin blanc sec et un verre d'eau. Assaisonnez et ajoutez l'estragon. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 25 minutes.
- Retirez le couvercle et laissez encore mijoter 25 minutes
- Enfin de cuisson, ajoutez une cuillère à soupe de crème épaisse. Mélangez et laissez réduire pendant 2/3 minutes.
- Servez sans attendre avec des pommes vapeur par exemple !
Servez le poulet accompagné de la.. Les meilleures recettes de poulet à l'estragon notées et commentées par les internautes. poulet à l'estragon c'est sur Ptitche. Faites fondre une noisette de beurre dans une cocotte et faites-y revenir le poulet et l'échalote. Reviews for: Photos of Petite Blanquette de Poulet a l'Estragon (Tarragon Chicken). Poulet a l'Estragon (Chicken with tarragon).
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Poulet à l'Estragon, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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