La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Poireaux aux jambons recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire poireaux aux jambons en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de poireaux aux jambons :
- Vous avez besoin 1 botte poireaux (env 6 pièces)
- Vous devez vous préparer béchamel
- Utilisation 30 gr beurre
- Fournir 30 gr farine
- Utilisation 1/2 litre lait
- Utilisation Sel, poivre, noix de muscade
- Préparer 100 gr gruyère
Recette imaginée pour mon mari qui n'aime pas les endives cuites. Faites cuire les blancs de poireaux à la vapeur en suivant le temps indiqué sur le mode d'emploi de votre cocotte-minute. Laissez-les tiédir puis enroulez-les chacun dans une tranche de jambon. Sauce béchamel :Portez le lait à ébullition.… Ma petite famille n'étant pas une grande amatrice d'endives cuites, j'ai préféré au traditionnel plat d'endives au jambon des blancs de poireaux au jambon.
Poireaux aux jambons instructions :
- Cuire les poireaux, moi je l'ai cuis 25 mins au micro-ondes dans l'urban family de tupperware, ils sont cuis comme à la vapeur. Les égoutter par la suite.
- SAUCE BÉCHAMEL. Faire fondre le beurre dans une casserole en surveillant, ajouter la farine et laisser prendre sur feu doux en mélangeant, juste assez pour que la farine et le beurre cuisent un peu mais surtout pas de coloration. Cela s'appelle un roux blanc. Bien faire refroidir la préparation c'est important.
- Mettre le lait à bouillir et verser le roux froid en remuant avec un fouet. Porter a ébullition et cuire sur feu doux la béchamel pendant 5 mins toujours en remuant pour ne pas que sa colle au fond.
- Vérifier l'onctuosité (pas trop épaisse), assaisonner sel, poivre, noix de muscade râpée. Il est possible de passer la sauce au chinois pour enlever des morceaux.
- Rouler les poireaux dans le jambon ou poulet aux chois, les déposer dans un plat et recouvrir de béchamel et gruyère. Enfourner a 220 degrés et surveiller.
- Une fois cuit se régaler 😋😋
Pour ce plat, je me suis inspirée de deux différentes recettes aperçues sur le net. La première recette est un gratin de poireaux trouvé sur un forum de cuisine et qui, à priori, est une recette Weight Watchers. Retirer du feu et incorporer le jambon, les pommes de terre avec les poireaux, la moitié du fromage et, si désiré, le persil. Lavez le persil et coupez-le aux ciseaux au-dessus du gratin. Dans une poêle, chauffer le beurre à feu moyen.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Poireaux aux jambons recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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