Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou en utilisant 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou :
- Utilisation 180 g yaourt de soja
- Fournir 90 g d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 110 g sucre roux
- Utilisation 1 cas sucre vanillé
- Utilisation 190 g farine T80
- Utilisation 2 cac de mélange d'epices pour Carrot cake
- Vous devez vous préparer 3/4 sachet de poudre à lever
- Fournir 250 g carottes râpés (2 grosses carottes)
- Fournir 50 g noisettes concassés
- Fournir Glaçage noix de cajou
- Préparer 3 cas de sucre glace
- Préparer 2 poignées de noix de cajou trempés dans l'eau tiède 30min
- Fournir 1 cac de jus de citron
Le carrot cake est déjà apparu sur ce blog dans une version très légère et ressemblant à un muffin, tout gonflé et moelleux. Aujourd'hui je voulais vous proposer une recette de carrot cake vegan un peu plus riche, dense, et plus en accord avec mon idée du carrot cake américain : un gros gâteau qu'on se mange lentement. Une recette de Florence (jetez un oeil sur sa recette car elle propose pour ce cake un glaçage vegan à base de noix de cajou), piochée sur le blog de Cuisine Téméraire, dans laquelle j'ai juste ajouté un peu plus de lait végétal. A voir aussi, toutes nos recettes de cakes vegan.
Carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou pas à pas :
- Commencer par éplucher et râper les carottes et réserver les dans un saladier un trait de jus de citron (pour ne pas qu'elles s'oxydent).
- Dans un saladier mélanger le yaourt, les sucres et l'huile.
- Ajouter la farine, la poudre à lever, les épices et les carottes. Mélanger, ajouter les noisettes.
- Dans un moule huilé, verser la pâte et cuire 30min à 180 degrés.
- Pour le glaçage : au mixeur mélanger tout les ingrédients. Réserver.
- Laisser refroidir avant de démouler. - Verser le glacage sur le gâteau.
Laisser refroidir le carrot cake puis déposer le glaçage sur le dessus au moment de servir (sinon il va fondre), ajouter les cranberries et oléagineux. Il est meilleur tiède avec le glaçage bien frais. Un délicieux carrot cake entièrement vegan, accompagné d'un glaçage réalisé avec des noix de cajou et du citron vert. Facile à préparer et un pur régal assuré ! Avec la tarte au citron meringuée et le banana bread, je pense que le carrot cake fait partie de mes desserts préférés.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
