Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Aubergine farcie recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire aubergine farcie tue seul besion 4 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de aubergine farcie :
- Préparer 1 aubergine
- Utilisation 1 tomate
- Utilisation Parmesan
- Vous avez besoin Huile d'olive / Sel
Ce plat pratique et coloré nous offre toutes les saveurs estivales synonymes de vacances. Pour prolonger ce plaisir, n'hésitez pas à préparer plus d' aubergines farcies puis à les congeler. Vous adorerez les déguster bien chaudes en hiver pour ensoleiller vos journées ! Les aubergines doivent être colorées et bien fondantes : Ecrasez (un peu) la chair avec cuillère, simplement pour faire de la place pour la farce.
Aubergine farcie instructions :
- Laver l'aubergine, la couper en deux dans la hauteur. Saler côté chair et laisser dégorger 30mn…
- Bien rincer et sécher sur du papier absorbant. Faire 3/4 incisions selon la taille de l'aubergine…. Farcir avec des lamelles de tomate et du parmesan.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive et enfourner pour environ 45mn' à 180°… Dégustez !
Surtout ne retirez pas la farce pour la mélanger à la viande ! J'ai déjà essayé c'est naze, et c'est hors sujet ici. Avec un couteau, fendez la chair de l'aubergine en faisant des "X" (c'est pour que çà cuise à l'intérieur). Avec une cuillère à soupe, retirez la chair des aubergines et coupez la finement. Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur et faites les cuire à l'étouffé dans une sauteuse avec un fond d'eau coté peau jusqu'à ce que la chair soit tendre.
Prenez ces idées de recettes Aubergine farcie et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Aubergine farcie recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
