Cornes de gazelle
Cornes de gazelle

En général, les gens ont d’abord abandonné cornes de gazelle parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de cornes de gazelle! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

Vous pouvez avoir cornes de gazelle en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de cornes de gazelle :
  1. Utilisation La pâte
  2. Vous devez vous préparer 250 g farine
  3. Préparer 2 cuillères à soupe sucre glace
  4. Utilisation 60 g beurre à température ambiante
  5. Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d’huile
  6. Vous avez besoin 1 pincée de sel
  7. Préparer 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
  8. Préparer 3 cuillères à soupe d’eau
  9. Vous avez besoin La farce
  10. Vous devez vous préparer 500 g poudre d’amande
  11. Fournir 150 g sucre glace
  12. Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café cannelle
  13. Vous devez vous préparer 50 g beurre à température ambiante
  14. Préparer 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger

Cornes de gazelle, or gazelle horns, are a popular pastry throughout North Africa in Tunisia, Algeria and Morocco. They're also called Tcherek, Tcharek, or Kaab el Ghazal. These gazelle horns boast an almond filling and soaking of honey flavoured with orange blossom water. To make the almond filling: Remove the skin.

Cornes de gazelle pas à pas :
  1. Mélanger les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène (la pâte doit être un peu dur). Ensuite couvrir la pâte et laisser la reposer.
  2. Faire de meme avec la farce : Faire des petits boudins avec la farce et les laisser réserver au réfrigérateur
  3. Étaler la pâte. Déposer la farce au milieu puis l’enrouler et former un croissant de lune puis couper.
  4. Enfourner a 160c pendant 12min

Kaab el Ghazal - Gazelle Horns (Cornes de Gazelle) Written by. Learn about The Spruce Eats' Editorial Process. On apprécie les cornes de gazelle pour sa forme originale, son goût doux et gourmand et son parfum de fleur d'oranger. Ces petits croissants parfumés, ultr. 'Gazelle ankles (transliterated from Arabic: كعب الغزال kaʕbu lɣazaːl, also known in French as cornes de gazelle, "gazelle horns") are a traditional dessert of Morocco in the form of crescent-shaped cookies made of flour-based dough filled with almond paste aromatized with orange blossom water. Cornes de gazelle are a very popular treat in North Africa that have traveled along with its immigrants.

Maintenant que vous avez lu la recette de Cornes de gazelle, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Cornes de gazelle recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.