Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Parmentier de patates douces au bœuf haché est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir parmentier de patates douces au bœuf haché en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de parmentier de patates douces au bœuf haché :
- Utilisation 300 gr patates douces
- Vous devez vous préparer 300 gr carottes
- Vous devez vous préparer 300 gr viande hachée
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Vous avez besoin 1 CS chapelure
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer 1 CS coriandre fraîche
- Préparer Sel et poivre
- Préparer 1 noix de beurre
Une fois les patates cuites, les écraser ou les mouliner. Incorporer le lait peu à peu et en remuant jusqu'à obtention d'une purée homogène. La meilleure recette de Hachis parmentier aux patates douces! Dans un plat à gratin beurré, étaler une fine couche de purée de patate douce.
Parmentier de patates douces au bœuf haché pas à pas :
- Préchauffe ton four à 200 degrés. Épluche tes patates douces et tes carottes et passe les à la mandoline afin d’obtenir des tranches fines. Place ensuite le tout dans un cuit vapeur (micro onde ou électrique) pour cuire 10 min (800 watts/10 min au micro ondes) puis réserve le tout.
- Pendant ce temps émince l’oignon, l’ail et la coriandre et mélange les au bœuf haché. Salé et poivre à la fin.
- Tapisse ensuite le fond de ton plat avec la viande et réserve au frais.
- Mixe les patates douces et les carottes avec un peu d’eau de cuisson jusqu’à obtenir une texture onctueuse et finis avec un noix de beurre
- Verse ta préparation sur la viande hachée et lisse le tout proprement.
- Dernière étape : bats un œuf et une cuillère à soupe de chapelure. Verse le sur les patates douces et enfourne 15 à 20 minutes à 200 degrés.
- Sors du four, accompagne d’une petite salade et bon appétit !!!
Ajouter le mélange à la viande et recouvrir avec le reste de purée en lissant la surface. Il y a quelques jours je vous proposais un délicieux velouté de patates douce et vu le succès rencontré je me suis dis qu'il fallait que j'essaie d'autres recettes… j'ai donc fait un Parmentier de patates douce qui confirme que toute la famille adore la patate douce ! A se demander pourquoi je n'en cuisinais pas avant ! Pour la viande, j'ai fait un mélange boeuf haché. Ce gratin de patates douces façon parmentier est un vrai régal!
Depuis que vous avez revu la recette Parmentier de patates douces au bœuf haché et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Parmentier de patates douces au bœuf haché recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
