En général, les gens ont d’abord abandonné bœuf ou porc bourguignon parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de bœuf ou porc bourguignon! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire bœuf ou porc bourguignon en utilisant 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bœuf ou porc bourguignon :
- Vous avez besoin 1 kg bœuf ou du porc (pour mijoter)
- Utilisation 800 g pomme de terre
- Utilisation 600 g carottes
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Utilisation 300 ml du vin rouge
- Vous devez vous préparer 50 ml d'Arôme
- Utilisation 1 peu de l'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 peu de la farine de maïs ou tapioca
- Utilisation 1 gousse d'ail
Dans une cocotte ou dans une casserole à fond épais, chauffer la moitié de l'huile à feu moyen-vif. Bien que ce bourguignon de porc n'égale pas en tout cas à mes yeux le traditionnel.lire la suite Bien que ce bourguignon de porc n'égale pas en tout cas à mes yeux le traditionnel bœuf bourguignon, il reste néanmoins très bon, chaleureux et réconfortant. Ce mijoté est parfait pour les soirées d'hiver! J'ai pensé au boeuf bourguignon et me suis dit que si je remplaçais le boeuf par du porc et le vin par du cidre, j'obtiendrais un plat typiquement breton.
Bœuf ou Porc Bourguignon instructions :
- Éplucher et couper en dés les pommes de terre et les carottes.
- Hacher l'ail et l'oignon en fine lamelle. Dans une casserole, ajouter un petit peu de l'huile et mélanger l'oignon. Le garder dans une assiette.
- Dans la même casserole faire mijoter le porc ou le bœuf pendant 10 minutes. Le garder dans un saladier et mélanger avec d'Arôme. Le laisser reposer.
- Arôme
- Dans la même casserole ajouter et mélanger la carotte et pomme de terre tout de temps pendant 10 minute. Ajouter du porc ou du bœuf, de l'ail et l'oignon.
- Ajouter du vin rouge et 300 ml d'eau plat et mélanger doucement avec de la farine de maïs, ajouter du vin rouge et les mijoter pendant 50 minutes au feu moyen (Fermer le couvercle à la moitié). Servir chaud avec du pain.
- C'est le ragoût au porc.
- C'est le ragoût au bœuf.
La joue de porc est sans aucun doute le meilleur morceau à mijoter dans le porc. Alors en faire en bourguignon est une évidence. Voici la marche à suivre pour réaliser notre recette de joue de porc en bourguignon. In acest rastimp trebuie sa supraveghezi lucrarea, sa ai grija ca lichidul din vas sa nu scada, sa nu se arda ceva etc. Am facut si varianta aceasta dar sunt mult mai incantata de gatitul la slow cooker - unde nimic nu se arde, lichidul nu prea scade si nu am grija lui..
Prenez ces idées de recettes Bœuf ou Porc Bourguignon et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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