La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Feijoada recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir feijoada en utilisant 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de feijoada :
- Vous devez vous préparer 500 gr haricots blanc
- Préparer 1 oignon rouge et 2 blancs
- Fournir 1 bol de riz
- Préparer 2 branches de thym
- Préparer 2 feuilles de laurier
- Utilisation 2 carottes
- Fournir 2 gousses d’ail
- Préparer Sel poivre
- Fournir 1 cuillère à soupe paprika
- Vous devez vous préparer 1 saucisse de viande portugaise
- Préparer 1 saucisse de sang portugaise
- Fournir 500 gr lard
- Utilisation 1 jarret de porc
- Utilisation 500 gr bœuf genre bourguignon
- Vous devez vous préparer 1 sachet de tripes à la provençale
Although it originated in Portugal, feijoada is often called the national dish of Brazil. Heat the vegetable oil in a large, heavy casserole. Feijoada, pronounced fay-jwah-dah, is considered Brazil's national dish. The name comes from the word feijão, which means bean, an essential ingredient of the dish.
Feijoada pas à pas :
- Faire tremper les haricots blancs la veille et les cuire le lendemain matin dans son eau de trempage avec 1 oignon blanc coupé en 4 les carottes coupées en rondelles une branche de thym et une feuille de laurier, saler, 1 h 30 en cocotte feu moyen mettre suffisamment d’eau.
- Mettre le jarret et le bœuf dans un autre cocotte thym laurier sel oignon blanc cuire 1 h 30 en même temps que les haricots
- Une fois que la viande est cuite retirer là avec un écumoire et la mettre à dorer avec l’oignon rouge émincé garder le bouillon pour la suite
- Cuire le lard couper en gros dés avec les saucisses 15 mns dans le bouillon de viande
- Mettre les haricots et son jus (tout) dans la cocotte de la viande qui s dorer ajouter les tripes ainsi que le lard et les saucisses coupées en morceaux
- J’ajouter 2 bonne louche de jus de viande et le paprika
- Mettre le riz dans le reste de jus de viande et laisser cuire 8 mns. Maintenez le tout au chaud jusqu’au moment de servir. Et bon appétit 😋
Black beans, salted beef and pork come together in a hearty slow cooked stew, traditionally served with rice, collard greens and farofa (toasted manioc flour). In Brazil, this dish is often served on special occasions, but preparing it in a slow cooker makes it possible to serve this rich dish on the busiest weeknights. Feijoada has as many versions as there are cooks, but in Brazil it almost always has black beans and always has a mixture of salted, smoked and fresh meats. Some versions are a little spicy from the sausages, others totally mild. Feijoada is a black bean stew that is brewed with a variety of salted and smoked pork and beef products from carne-seca to smoked pork spareribs.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Feijoada, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Feijoada recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
