La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Gâteau de pommes de terre gratiné , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir gâteau de pommes de terre gratiné en utilisant 6 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gâteau de pommes de terre gratiné :
- Vous devez vous préparer 2 pommes de terre taillées en rondelles
- Utilisation 1 à 2 oignons émincés
- Vous devez vous préparer 200 g lardon
- Vous devez vous préparer 200 g gruyère
- Vous avez besoin QS sel, poivre
- Vous devez vous préparer 1 verre de vin blanc
Plus impressionnant qu'un gratin savoyard ou dauphinois, plus simple que faire une recette de rösti et aussi délicieux (ou presque) qu'une tartiflette, il sera parfait pour recevoir à l'automne ou durant les Fêtes. Frottez le plat à gratin avec la gousse d'ail. Disposez successivement les rondelles de pommes de terre, le gruyère râpé et la crème, salez et poivrez. Recommencez jusqu'en haut du plat pour finir sur une couche de pommes de terre.
Gâteau de pommes de terre gratiné instructions :
- Réunir les ingrédients. Préchauffer le four à 180°C. Dans une poêle (de préférence anti adhésive et poignée amovible) déposer une couche de rondelles de pommes de terre puis déposer une couche de lardon, d'oignon, de gruyère, une pincée de sel et de poivre. Répéter ces étapes en terminant par une couche de rondelles de pommes de terre. Verser le verre de vin blanc, couvrir avec une feuille d'alu et cuire à feu doux (pour faire bouillir le vin blanc qui va servir de liquide pour braiser au four).
- Une fois le four préchauffé, enfourner la poêle et cuire à 180°C pendant 30 à 45 min selon l'épaisseur du gâteau (ne pas retirer l'aluminium). Retourner le gâteau sur une assiette, découper et déguster :=)
Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en tranches fines soit à l'aide d'une mandoline soit avec un robot. Ajouter le lait et l'ail écrasé, ainsi que du sel. Y mettre la moitié des pommes de terre puis la moitié du mélange poireaux/lardons. Verser la moitié du contenu du bol par-dessus le tout. Refaire cette action puis ajouter les tranches de fromage à raclette dessus.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Gâteau de pommes de terre gratiné, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Gâteau de pommes de terre gratiné recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
