La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Curry d'agneau aux épices douces et lait de coco , nous espérons que vous aimerez il.
À faire curry d'agneau aux épices douces et lait de coco tue seul besion 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de curry d'agneau aux épices douces et lait de coco :
- Vous devez vous préparer 800 g d'agneau
- Préparer 30 cl lait de coco
- Vous avez besoin 2 cas de concentré de tomates
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Fournir 50 g raisins secs
- Vous devez vous préparer 1 cac de : gingembre, curry, muscade, cannelle, vin,
- Utilisation 1 cas d'huile d'olive
- Vous avez besoin 4 carottes
- Utilisation 200 g semoule
- Fournir 2 cubes de bouillon de bœuf
- Vous devez vous préparer 1 l d'eau
Dans une cocotte : Faire revenir l'agneau et les oignons dans l'huile d'olive. Couper les pommes et les tomates épluchées en morceaux. Ajouter pommes, tomates, lait de coco et pâte de curry dans la cocotte. Le curry symbolise à lui seul la cuisine Indienne dans laquelle il est utilisé depuis des millénaires.
Curry d'agneau aux épices douces et lait de coco pas à pas :
- Dans une cocotte, poulet les oignons émincés et l'ail pilé. Ajouter les épices+raisins secs.
- Verser le lait de coco+concentré de tomates+la viande en morceaux+carottes épluchées et coupées en rondelles
- .Mouiller à hauteur (environ 1l d'eau) et mettre les 2 bouillons cube. Couvrir et laisser cuire à feu doux minimum 1h30. Plus la viande cuira plus elle sera fondante.
- Servir avec de la semoule
Bien qu'une feuille porte son nom, le curry n'est pas une épice mais un mélange de (très) nombreuses épices. Il accompagne aussi bien les poissons et les fruits de mer que les viandes et intervient ainsi dans la préparation de nombreux plats bien connus des amateurs de cuisine du. La cuisine indienne est raffinée et riche de multiples plats aux mille saveurs. Voici un exemple simple à préparer et qui - comme presque tous les pla. Dans une cocotte, faire revenir les oignons émincés et les morceaux d'agneau dans l'huile.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Curry d'agneau aux épices douces et lait de coco, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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