La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre en utilisant 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre :
- Utilisation 2 courgettes
- Préparer 1/2 bûche de chèvre frais
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Utilisation 20 cl crème de soja
- Vous avez besoin 1 c à s de curry
- Vous devez vous préparer Sel
- Préparer Pâte brisée
- Vous avez besoin 200 g farine
- Fournir 100 g beurre
- Préparer 8 g sel
- Utilisation Environ 40 ml d'eau
- Vous devez vous préparer 1 à 2 c à s de curry
- Vous avez besoin 1 à 2 c à s de romarin
Je vous propose une tarte fine au chèvre, figues et courgettes qui est à tomber. Le crémeux du chèvre avec la touche plus de caractère qui se marie à merveille avec les figues et la douceur et texture des courgettes (histoire de faire aussi plus équilibré). Ranger dessus les tronçons de courgettes. Mélanger jusqu'à obtenir un ensemble homogène.
Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre pas à pas :
- Dans le bol de votre robot pétrisseur, mettre la farine, le beurre ramolli, le sel, le curry, le romarin et pétrir. Ajouter l'eau progressivement jusqu'à obtenir une belle boule de pâte homogène, ferme pas trop collante. Enveloppez-la dans du film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant 1h, elle sera plus facile à travailler. Cependant, je n'ai eu aucune difficulté à l'abaisser de suite et j'ai pu tout de suite foncer mon moule à tarte.
- Abaisser la pâte et foncer un moule à tarte préalablement recouvert de papier sulfurisé. Piquer la pâte avec une fourchette.
- Avec un épluche légumes, détailler les courgettes en fines lamelles que vous enroulerez les unes après les autres et disposerez les unes contre les autres sur la pâte. J'ai enroulé une lamelle sur 2 sur un petit morceau de fromage de chèvre. C'est EXTRÊMEMENT long à réaliser !!! Le rendu final est très joli, mais je crois bien que je n'aurais jamais le courage de refaire une telle prestation 😅
- Battre les œufs avec la crème de soja, le sel, le curry et repartir dans tous les espaces libres entre les rouleaux de courgettes. J'ai une bouteille en plastique avec un embout très fin pour faire ce remplissage…
- Mettre au four préchauffé à 180° pendant 45mn environ.
- Très long pour la présentation, mais un vrai régal 😋 bon appétit !
Tarte fine aux courgettes et fromage de chèvre au thym. Envie de Tarte fine aux courgettes et fromage de chèvre au thym ? Découvrez cette recette de courgettes et donnez votre avis en commentaire !. La recette par La cuisine de Marderelle. Nous avons testé cette recette ce soir, nous sommes quatre à la valider.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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