La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Tarte aux abricots frais , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire tarte aux abricots frais tue seul besion 20 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte aux abricots frais :
- Vous devez vous préparer Pâte sablée :
- Fournir 125 g beurre ou margarine
- Fournir 70 g sucre glace
- Préparer 1 oeuf
- Vous devez vous préparer Vanille
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Fournir Crème pâtissière :
- Fournir 2 oeufs
- Utilisation 60 g sucre
- Utilisation Vanille
- Vous avez besoin 30 g maïzena
- Fournir 250 g lait
- Vous avez besoin Pour les abricots au sirop :
- Vous devez vous préparer 7 abricots lavés et dénoyautés
- Fournir 3 cs sucre
- Vous devez vous préparer 50 ml d'eau
- Fournir Vanille
- Fournir Décoration :
- Utilisation Des feuilles de menthe (facultatif)
Je reviens avec une excellente tarte fine aux abricots frais et sa confiture d'abricot. Garnissez-le de la pâte et piquez le fond avec une fourchette. Mettez le beurre en parcelles, le sucre, la poudre d'amandes, la maïzena, l'oeuf entier et la créme fraîche dans le bol d'un. Au printemps, la tarte aux abricots s'invite dans les repas de famille.
Tarte aux abricots frais pas à pas :
- Dans une casserole mettez, le sucre, l'eau et les abricots,mettez sur un feu doux et après la première ébullition comptez 5 min éteignez le feu.
- Egouttez les abricots et réservez
- Pour la pâte, mélangez tout les ingrédients, filmez et réservez au frais pendant 30 min.
- Étalez la pâte avec le rouleau a pâtisserie et foncez votre moule beurré si besoin.
- Piquez avec une fourchette et cuire a 180 degrés jusqu'à ce que le fond de tarte prenne une belle couleur.
- Pour la crème, versez le lait dans une casserole et faites chauffer.
- Entre temps dans un saladier mélangez oeufs, sucre et la vanille pendant 2 min.
- Après rajoutez la maïzena et mélangez.
- Après rajoutez le lait petit petit.
- Versez le tout dans la casserole et remettre sur feu doux jusqu'à ce que la crème épaississe.
- Une fois tout les éléments prêts on peut passer au montage de la tarte.
- Versez la crème pâtissière dans le fond de la tarte et finir par placer les abricots, les feuilles de menthe et réservez au frais pendant 3 heures au minimum.
Il sera très simple de réaliser une tarte aux abricots maison avec des fruits frais et une pâte sablée. Vous pourrez aussi associer les abricots avec de la noix de coco ou opter pour une pâte feuilletée pour un dessert plus léger. Beurrez un moule à tarte, garnissez-le de la pâte et garnissez le fond avec les abricots coupés par la moitié. Cette tarte aux abricots est vraiment délicieuse. Une pâte sucrée croustillante et une crème d'amandes moelleuse, rien de plus!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte aux abricots frais, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Tarte aux abricots frais recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
