Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Crème de courgette aux pois-chiches et à la menthe recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire crème de courgette aux pois-chiches et à la menthe tue seul besion 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de crème de courgette aux pois-chiches et à la menthe :
- Préparer 2 courgettes moyennes
- Vous avez besoin 100 g crème de chanvre, ici "So Chanvre" de Sojade (ou fromage frais ou crème de soja épaisse)
- Fournir 100 g pois chiches cuits en boîte
- Utilisation 2 CAS d’huile d’olive + 1 filet pour le service
- Vous devez vous préparer Une vingtaine de feuilles de menthe fraîche
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail
- Vous avez besoin Sel et poivre
- Préparer quelques glaçons (facultatif)
Crème de courgettes, menthe fraîche et pois chiches. Une soupe onctueuse et fraîche, parfaite pour l'été !. Crème de courgette aux pois-chiches et à la menthe. Une recette toute simple et fraîche pour une entrée ou des verrines apéritives..
Crème de courgette aux pois-chiches et à la menthe instructions :
- Lavez et épluchez les courgettes. Coupez-les en gros morceaux et faites cuire 6 mn à la vapeur. Réservez jusqu’à complet refroidissement. Egouttez les pois chiches. Lavez et séchez les feuilles de menthe, en réserver pour la déco si vous le souhaitez.
- Dans votre blender, mixez les morceaux de courgettes égouttés, la crème de chanvre, les pois chiches, l’huile d’olive, la menthe, le sel et le poivre et les glaçons, si vous avez besoin que cela soit assez frais dans l'immédiat. Si le velouté vous paraît trop épais, vous pouvez ajoutez un peu d’eau de cuisson des courgettes, jusqu’à la consistance souhaitée ! Versez dans des verres ou des ramequins. Réservez au frais, et servez vos crèmes de courgettes aux pois-chices à la menthe, avec un filet
La recette par Dans la cuisine de Gin. Veloutée, fraiche et gourmande, cette petite crème est idéale pour la saison estivale ! Ajouter un peu d'eau et émietter le demi-cube de bouillon de poule. Laver, sécher et couper finement la menthe et le basilic, puis ajouter aux courgettes. Porter le tout à ébullition (sans brûler, bien sûr !) afin que la crème s'imprègne des saveurs des herbes aromatiques.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Crème de courgette aux pois-chiches et à la menthe. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Crème de courgette aux pois-chiches et à la menthe recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
