De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent Ă©galement que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums dĂ©licieux est spĂ©cifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus lĂ©gère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent Ă un repas finalement rĂ©ussi. Peut-ĂŞtre que ce plat Tarte au citron meringuĂ©e 🍋 🍋 🍋 est celui que vous essayez de trouver.
À cuire tarte au citron meringuée 🍋 🍋 🍋 tue seul besion 19 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte au citron meringuée 🍋 🍋 🍋 :
- Fournir Pâte sablée :
- Utilisation 125 g beurre mou
- Préparer 70 g sucre glace
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Vous devez vous préparer Vanille
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Fournir 50 g d'amandes moulues
- Fournir 200 g farine
- Préparer Crème au citron :
- Utilisation 200 ml jus de citron
- Préparer 3 jaunes d'oeufs
- Utilisation Le zeste d'un citron
- Vous avez besoin Vanille
- Utilisation 1 cs maĂŻzena
- Vous devez vous préparer Meringue italienne :
- Utilisation 3 blancs d'oeufs
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Fournir 1 sirop Ă©pais : 150g sucre+ 60ml eau
- Fournir 1 chalumeau ménager pour la finition
Tarte au citron meringuée, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! La tarte au citron meringuée… Un vrai délice ! Ma mère avait des cours de cuisine pendant ses études au collège, je me suis inspirée de sa recette. Today I am making Lemon Tart with Meringue.
Tarte au citron meringuée 🍋 🍋 🍋 pas à pas :
- Pour la, dans un saladier commencez par travailler le beurre et le sucre avec une spatule en pommade ensuite rajoutez l'oeuf et la vanille et mélangez après rajoutez la pincée de sel,les amandes moulues et la farine pour obtenir une pâte. Filmez la et réservez au frigo pendant 15 min au minimum.
- Après avec un rouleau a pâtisserie étalez la pâte et foncez votre moule a tarte préalablement beurré, piquez la pate avec une fourchette et enfournez a 180 degrés.
- Une fois le fond de tarte cuit on passe a la préparation de la crème au citron.
- Dans une casserole mettez les jaunes d'oeufs,le sucre, le zeste de citron et la vanille, mélangez bien ensuite rajoutez la maïzena et le jus de Citron et mettez sur un feu doux en remuant jusqu'à obtention d'une belle crème.
- Versez la crème au centre du fond de tarte et étalez.
- Dans une casserole versez le sucre et l'eau et placez sur le feu, et des qu'il arrive a 100 degrés commencez a battre les blancs d'oeufs avec la pincée de sel dan sun saladier a vitesse moyenne, et des que le sirop atteint les 118 degrés retirez le hors du feu et commencez a le versez en filet sur les blancs d'oeufs, le sirop terminé n'arretez de fouettez que lorsque la meringue a refroidie.
- Ensuite mettez la meringue dans une poche munie d'une douimme cannelée et commencez a décorer votre tarte, ensuite un coup de chalumeau est c'est finit.
- Mettez la tarte au frais jusqu'au moment de passer a table.
But I am making Italian meringue for the first time in the video today. Tarte au citron meringuée réalisée pour le magazine DOOLITTLE. Upload, livestream, and create your own videos, all in HD. Qui peut résister au grand classique des desserts que représente la tarte au citron meringuée ? Voici la recette facile de ce dessert délicieux et gourmand à partager.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte au citron meringuée 🍋 🍋 🍋 est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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