Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Scones est peut-être parfaite pour vous.
À faire scones tue seul besion 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de scones :
- Préparer 270 g farine
- Utilisation 30 g sucre roux
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 1 sachet de levure chimique
- Fournir 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 110 ml lait
- Fournir 80 g beurre en dés bien froids
- Préparer 50 g d'amandes effilées
- Fournir 50 g pépites de chocolat
These scones are studded with dried currants for a fruity bite. Currant scones, sometimes slathered with clotted cream or topped with butter and fruit jam, are a very classic, British way to enjoy this baked treat. A pinch of nutmeg in the batter adds just the right amount of spice. For the airiest scones, skip the food processor and hand-mix the batter ingredients using a light touch when kneading.
Scones instructions :
- Mélanger la farine avec le sucre, la levure et le sel.
- Ajouter le beurre et mélanger à peine.
- Ajouter l'oeuf battu et le lait et mélanger de nouveau à peine. Ajouter les amandes et les pépites de chocolat.
- Former une boule, l'applatir en un disque d'environ 1cm d'épaisseur.
- Mettre 1h au réfrigérateur ou 30 min au congélateur.
- Préchauffer votre four à 200°C, chaleur tournante. Découper les disques en 16 parts.
- Facultatif : badigeonner de lait et saupoudrer de sucre. Enfourner pour environ 6min. (surveiller, le sucre prend vite à la fin).
Brush scones with remaining heavy cream and for extra crunch, sprinkle with coarse sugar. (You can. English scones are not glazed or frosted, and they are generally spilt open and spread with butter, but sometimes also with clotted cream and jam (yes please!). Our scones tend to be richer and more cake-like, usually made with egg and with heavy cream or buttermilk. Scones are not the blobs of cheap bread dough shaped in a triangle and liberally dosed with sugar that Americans think they are (present recipe excluded, of course). And for those who complained about the crumbly dough, ummmmmm, crumbly dough makes crumbly scones.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Scones n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Scones recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
