Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Potée de chou vert et pommes de terre avec Lard salé recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir potée de chou vert et pommes de terre avec lard salé en utilisant 8 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de potée de chou vert et pommes de terre avec lard salé :
- Fournir 1/2 chou-vert coupé en julienne
- Préparer 3 grosses Pommes de terre par personne environ
- Préparer 2 gros oignons hachés menu
- Préparer 300 g gros Lard salé coupé en morceaux
- Vous devez vous préparer 4 gousses d'ail épluchée et écrasées
- Utilisation Sel et poivre
- Utilisation 2 piments séchés (ceux de ma réserve)
- Vous devez vous préparer Huile de cuisson (moi j'utilise l'arachide)
A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet. Ingrédients : chou vert,pomme de terre,oignon,lardons,roquefort,huile d'olive. Couper le chou en quatre et éplucher les pommes de terre. Réservez les pommes de terre. Ôtez les feuilles abîmées des poireaux et les pieds.
Potée de chou vert et pommes de terre avec Lard salé instructions :
- Préparer la potée. Mettre de cuillère à soupe d'huile et rissoler les oignons.
- Puis ajoutez le chou et le faire cuire quelques minutes sur feu vif
- Rajoutez les pommes de terres coupées en rondelles et continuer la cuisson tout en remuant et en ajouter 1 l d'eau. Porter à ébullition puis réduire de moitier, le feu, avec un couvercle. Remuez de temps en temps. Salez et ajouter du poivre noir à votre goût.
- Préparer la cuisson du lard, dans une poêle, mettre 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson. Mettre les gousses d'ail écrasées avec 2 piments secs (rouge et vert pour moi)et saisir sur feu vif.
- Rajoutez ensuite le Lard en morceaux et les saisir puis terminer la cuisson sur feu doux.
- Découvrez la casserole de son couvercle, vérifiez que l'eau de cuisson est presque évéporée, si pas, augmentez le feu et mélangez le contenu sans arrêter jusqu'au moment qu'il ne reste presque plus de jus.
- Versez le Lard et sa sauce avec l'ail et les piment, dans la casserole, bien mélanger et servir chaud
- Un bon vin rouge du Midi, Les Bramas de la Corbières, ici un 2014, est un délice avec une bonne potée.
- On peut mettre de la potée tiède sur une tranche de pain, c'est un régal blanc
Fendez-les en deux et lavez-les soigneusement. Portez à ébullition en écumant de temps en temps, ajoutez les oignons piqués des clous de girofle, le bouquet garni et du poivre en grains. Coupez-le en quatre et plonger les morceaux. Mettez tous les légumes sauf le chou et les pommes de terre dans la marmite. Ajoutez la palette et le lard.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Potée de chou vert et pommes de terre avec Lard salé recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Potée de chou vert et pommes de terre avec Lard salé recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
