Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Filet mignon de porc cuit à basse température recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire filet mignon de porc cuit à basse température tue seul besion 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de filet mignon de porc cuit à basse température :
- Vous avez besoin 2 filets mignon de porc
- Préparer 2 Tomates coeur de boeuf
- Préparer 1/2 Cocombre
- Utilisation 5 Cébette
- Utilisation Petit pois
- Fournir 1 petite botte de Coriandre
- Préparer 5 branches de Persil
- Utilisation 3 centimètres de Gingembre
- Vous devez vous préparer 5 gousse d'Ail
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
- Vous devez vous préparer 3 cas Sauce Ponzu
- Vous devez vous préparer 3 casHuile d'olive
- Vous avez besoin 1 ou 2 piment oiseaux
Filet mignon de porc cuit à basse température pas à pas :
- Pré chauffer le four à 80°,Saisir les filets mignon à la poêle avec 3 gousses d'ail et 2 feuilles de Laurier
- Enfourner les filets avec le jus de cuissons dans le four à 80° pendant environ 1h40 pour que le coeur du filet atteigne 64°
- Préparer le tartare de légumes, couper en dès les tomates, le concombre et les verser dans un cul de poule.
- Ciselé le persil, la coriandre et les cébettes. Hacher le gingembre,ail et le piment et verser le tout dans le cul de poule ou se trouve les tomates.
- Ajouter à votre convenance des petits pois surgelés pas encore décongelé toujours dans le cul de poule. Assaisonner le tout en sel et poivre. Pour finir ajouter l'huile d'olive et la sauce ponzu. Réserver au frais pendant la cuisson.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Filet mignon de porc cuit à basse température, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Filet mignon de porc cuit à basse température recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
