La plupart des gens ont abandonné hachis parmentier de boeuf à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de hachis parmentier de boeuf! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire hachis parmentier de boeuf en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de hachis parmentier de boeuf :
- Préparer 6 pommes de terre
- Fournir 350 Gr Boeuf haché
- Vous devez vous préparer 1 Oignon
- Fournir 1 Carotte
- Vous devez vous préparer 1 Gousse d'ail
- Utilisation 1 CaC de poivre noir
- Utilisation 1 CaC Herbes de provence
- Vous avez besoin 1 Bouillon de boeuf
- Vous devez vous préparer 15 Cl Lait
- Vous devez vous préparer 25 Gr Parmesan râpé
- Préparer 1 CaC Persil plat
Le week-end dernier, nous avons reçu des amis venus nous voir à l'occasion de la féria des Vendanges. Pour commencer avec les recettes réalisées pour leur visite, je vous présente aujourd'hui le hachis parmentier de Cyril Lignac. Les écraser au presse-purée avec la crème, le jaune d'oeuf, le beurre, le sel, le poivre et la muscade. Hachis Parmentier de boeuf, avec une purée maison légère, et une couche généreuse de viande de boeuf moelleuse et savoureuse !
Hachis Parmentier de boeuf pas à pas :
- Epluchez et découpez les pommes de terre en cubes, faites-les cuire dans l'eau bouillante 30 minutes, égouttez-les et écrasez-les avec le lait, un peu de poivre, le beurre jusqu'à obtenir une belle consistance de purée
- Epluchez les carottes, oignons et ail et découpez en petits morceaux. - Faites-les revenir dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes
- Ajoutez la gousse d'ail écrasée, la viande de boeuf, que vous détachez bien avec une fourchette ou une cuillère, et poursuivez la cuisson 15 minutes
- Ciselez des feuilles de persil, ajoutez-les à la préparation avec le bouillon de boeuf, le poivre et le thym
- Dans un grand plat, répartissez une couche de purée, recouvrez avec une couche de viande généreuse, puis déposez des petits dômes de purée en finition. - Saupoudrez de parmesan avec un peu de chapelure et gratinez au four à 180°C pendant 30 minutes.
Le tout gratiné au four, idéal pour un repas entre amis ou en famille. N'hésitez pas à tenter une version individuelle dans des petites cocottes par exemple. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de hachis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recette de Ricardo de parmentier au boeuf braisé et au fromage Oka. Ce plat est gourmand, nourrissant et plébiscité par l'ensemble de la famille.
Depuis que vous avez revu la recette Hachis Parmentier de boeuf et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Hachis Parmentier de boeuf recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
