La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Pommes de terre a la suedoise , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir pommes de terre a la suedoise en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pommes de terre a la suedoise :
- Utilisation 6 belles pommes de terre à chair ferme mais à la peau fine
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Utilisation Thym
- Préparer Coriandre hachée (bon ça c'est pas d'origine, j en met absolument partout !!! 😏😏😏)
- Vous avez besoin 6 petites noisettes de beurre
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail en chemise (écrasée avec la paume de la main en gardant la peau)
Servez dès la sortie du four parsemé avec le persil effeuillé et ciselé. Astuces et conseils pour Pommes de terre à la suédoise Servez avec une jatte de crème. Nettoyer les pommes de terre et les couper en rondelles sans aller jusqu'à la base. Déposer les pommes de terre dans un plat allant au four.
Pommes de terre a la suedoise pas à pas :
- Préchauffer le four a 180°C. - - Bien laver les pommes de terre.
- Les sécher et les couper en fines tranches sans les couper entièrement. J'utilise le manche d'une cuillère en bois que je cale contre la pomme de terre, pour me servir de repère, le couteau s’arrête quand la lame touche le manche en bois. - - Faire de même pour l'ensemble des pommes de terre.
- Dans un plat allant au four, déposer les pommes de terre et les gousses d'ail en chemise. Arroser d'huile d'olive sur l'ensemble de pommes de terre. Saler, poivrer et saupoudrer d'un peu de thym et de persil ou coriandre hachée. Enfourner environ 20 minutes.
- Vérifier la cuisson, juste avant la fin de la cuisson, quand la chair est presque entièrement fondante, déposer sur chacune des pommes de terre une noisette de beurre et poursuivre jusqu'à complète cuisson des pommes de terre. Elles seront rôties et fondantes à l’intérieur.
- Servir avec des légumes et une viande. - - ASTUCE GOURMANDE : on peut aussi glisser entre quelques tranches fines un peu de fromage, de charcuterie ou de légumes coupés en tranches fines également
Arroser les pommes de terre d'huile d'olive puis les parsemer de thym, de fleur de sel et de poivre. Tapissez une plaque à cuisson d'une feuille de papier parchemin (ou aluminium). Tranchez les pommes de terre sur le sens de la longueur, mais sans aller jusqu'au bout. Badigeonner les pommes de terre d'huile d'olive. Entailler-les dans le sens de la largeur à intervalle régulier en veillant à conserver chaque pomme de terre entière.
Prenez ces Pommes de terre a la suedoise idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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