Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Fleurs de pomme est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire fleurs de pomme en utilisant 7 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de fleurs de pomme :
- Préparer 2 (belles) pommes
- Vous devez vous préparer 1/2 citron
- Vous devez vous préparer 3 càs de sucre roux
- Préparer 2 càc de cannelle
- Préparer 1 pâte feuilletée
- Vous avez besoin Beurre
- Fournir Sucre glace
Superposez les tranches de pommes puis coupez-les en deux. Disposer dessus les quartiers de pomme en les chevauchant et en les faisant dépasser de la pâte. Replier le bas de la pâte sur la base des pommes et rouler en serrant cette bande sur elle-même. Disposer les roses dans un moule à muffin (sinon en cuisant les roses vont s'ouvrir).
Fleurs de pomme pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C et beurrer un moule à muffins.
- Laver les pommes et retirer leurs trognons. - ~ Il faut garder la peau, le rendu sera plus joli.
- Couper les pommes en quatre puis découper en fines tranches : il faut obtenir des demi-cercles.
- Mettre les tranches dans un bol et le remplir d'eau citronnée.
- Faire chauffer au micro-ondes pour 5 minutes puis égoutter et laisser refroidir. - ~ Le passage au micro-onde permet de ramollir les pommes afin de les rouler plus facilement.
- Pendant ce temps, mélanger le sucre et la cannelle dans un autre bol.
- Sortir la pâte feuilletée du frigidaire et l'étaler puis la découper en 6 bandes.
- À l'aide d'un léger coup de pinceau et de beurre fondu, beurrer chaque bande sur une face.
- Pour l'assemblage : disposer une ligne de tranches de pommes (arrondi vers le haut) sur la bande en les superposant partiellement. Le coté arrondi doit dépasser en haut.
- Saupoudrer la bande du mélange sucre/cannelle.
- Replier ensuite la bande en deux pour recouvrir les tranches de pommes.
- Rouler la bande sur elle même pour obtenir une spirale avec le coté arrondi des pommes qui dépasse en haut. Déposer dans le moule à muffins et enfourner pour 30-35 minutes.
- Les sortir du four et les saupoudrer de sucre glace puis les laisser refroidir avant de les enlever du moule.
- VARIANTE : étaler une simple couche de confiture d'abricots à la place du mélange sucre/cannelle.
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