La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de M'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋 , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir m'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋 en utilisant 15 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de m'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋 :
- Fournir Pour la pâte:
- Utilisation 500 g farine
- Utilisation 1 cc sel
- Vous avez besoin De l'eau
- Vous devez vous préparer Pour la farce:
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Préparer 2 poivrons grillés
- Utilisation 2 piments fort grillés
- Vous devez vous préparer 2 tomates fraiches
- Préparer 1 cs tomate concentrée
- Fournir 3 cs d'huile
- Vous devez vous préparer Sel
- Fournir Paprika
- Fournir 1 bol mélange entre beurre fondu et de l'huile pour le façonnage
M'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋 instructions :
- On commence par la préparation de la pâte en mettant la semoule et le sel dans un grand récipient ou la cuve du pétrin après on ramasse avec 250 ml d'eau a peu près pour obtenir une pâte dure.
- Petrissez la pâte pendant 10 min après vous allez rajouter de l'eau petit a petit tout en continuant de pétrir la pâte, et cela jusqu'à ce quelle devienne lisse et souple.
- Filmez la pâte et laissez la de côté.
- Passant a la préparation de la farce, coupez les oignons en deux ensuite tranches, écrasez l'ail, épluchez poivron et piments forts et coupez les en lanière et coupez la tomate en morceaux.
- Mettez l'huile chauffer dans une marmite sur le feu, après mettez les oignons coupés, l'ail écrasé, sel et patika et 3 a 5 min après rajoutez la tomate, la cs de tomate concentrée, le poivrons et le piment et 10 min c'est près.
- Versez la farce dans une assiette pour que ça refroidisse.
- Une fois la farce a refroidie on peut passer a confection des crêpes feuilletées farcies.
- Faites des boules de la grosseur d'une mandarine, mettez les sur une plaque huilée, pour éviter que les boules ne collent.
- Plangez vos doigts dans le mélange de beurre fondu et d'huile et huilez le plan de travail, mettez au centre une boule de pâte et étalez la en une forme ronde le plus finement possible.
- Rabattez un des côtés vers jusqu'au centre, mettez par-dessus 2 cs de la farce, apres couvrez avec le côté en face, après l'autre côté et enfin le dernier pour obtenir un carré.
- Cuire sur une tajine en fonte ou une poêle des deux côtés sur feu moyen.
- Avant de mettre la crêpe sur le feu n'hésitez pas de huilez le tajine ou la poêle avec l'équivalent d'une cc du mélange de beurre fondu et d'huile.
- Le piment fort reste un ingrédient facultatif, vous pouvez ne pas en mettre si vous mangez pas piquant.
Prenez ces concepts de recettes M'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋 et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette M'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
