Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac est peut-être parfaite pour vous.
À faire fondant chocolat mascarpone de cyril lignac tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de fondant chocolat mascarpone de cyril lignac :
- Utilisation 250 g mascarpone
- Utilisation 200 g chocolat noir
- Fournir 4 oeuf
- Fournir 60 g sucre glace
- Vous avez besoin 40 g farine
- Préparer Pour le glaçage
- Vous devez vous préparer 100 g chocolat
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
De plus c'est un gâteau très simple à réaliser et qui. Voici la recette du fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac. Dans la vraie recette, il y a par-dessus un glaçage au chocolat. Je ne l'ai pas ajouté car il est déjà suffisamment calorique comme cela mais vous pouvez le mettre.
Fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac pas à pas :
- Préchauffez le four à 150° (th5) - Dans un cul de poule,fouettez le mascarpone pour le détendre. - Faites fondre le chocolat au bain-marie, ou au micro-ondes. - Versez le chocolat fondu sur le mascarpone et fouettez jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
- Ajoutez les oeufs entiers, un par un, en fouettant. Attendez que la pâte soit homogène avant de rajouter l'oeuf suivant. - Versez ensuite le sucre glace et fouettez à nouveau. - Versez la farine et mélangez délicatement avec une maryse ou un fouet à main. - Il ne faut pas trop rajouter d'air dans la pâte sinon le gâteau gonflera à la cuisson, il doit rester plat. - Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 20 minutes.
- A la sortie du four, laissez refroidir le gâteau dans le moule. Quand il est à température ambiante mettez le au frais.(environ 2h) - Pour le glaçage: Mettre le chocolat dans un bol et le faire fondre au bain marie. Ajoutez le beurre pommade et mélangez avec une maryse. Étalez ensuite le glaçage sur le gâteau. Le glaçage ne doit pas être liquide(attendre quelques minutes qu'il épaississe avant de le couler sur le gâteau).
- Réservez le fondant chocolat mascarpone au réfrigérateur une trentaine de minutes, le temps que le glaçage durcisse
Sans doute en avez-vous déjà entendu parler ? C'est une recette de fondant au chocolat dont la recette nous vient tout droit de Cyril Lignac. Le mascarpone apporte une texture plus crémeuse, plus fondante encore que le beurre ! Un gâteau au chocolat fondant, très simple à faire et hyper gourmand ! C'est le mascarpone qui remplace le beurre dans cette recette du chef Cyril Lignac et qu'est-ce que c'est bon !
Prenez ces concepts de recettes Fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
