Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Salade de quinoa et lentilles corail est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire salade de quinoa et lentilles corail en utilisant 14 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de salade de quinoa et lentilles corail :
- Fournir La vinaigrette
- Préparer 1 cuillère à soupe moutarde de Dijon
- Préparer Le jus d'une lime
- Utilisation 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin Herbe de Provence
- Fournir Sel, poivre
- Utilisation La salade
- Vous devez vous préparer 150 gr quinoa
- Préparer 150 gr lentille corail
- Préparer 2 cébettes
- Vous avez besoin 2 tomates
- Vous devez vous préparer 1/2 concombre
- Vous avez besoin 1 avocat
- Préparer Quelques canneberge sechées
Salade de quinoa et lentilles corail instructions :
- La vinaigrette - Dans un bol, verse l'huile d'olive, le jus de lime et la moutarde et mélange bien - Ajoute le sel, le poivre et les herbes de Provence
- La salade
- Lave le quinoa
- Porte à ébullition 360 ml d'eau (le volume d'eau doit être égal à 1,8 fois le volume de quinoa) puis verse le quinoa dedans, attends la reprise de l'ébullition en mélangeant doucement
- Une fois que l'ébullition a repris, dépose un couvercle sur la casserole puis laisse cuire 10 à 12 minutes à feu moyen (jusqu'à ce que le petit germe se détache et que les graines soient translucide)
- Retire le quinoa du feu et laisse gonfler pendant 10 minutes
- Pendant ce temps lave les lentilles et place-les dans une casserole avec 500 ml d'eau froide
- Porte à ébullition puis baisse le feu et poursuit la cuisson pour 10 minutes
- Égoutte et laisse refroidir les lentilles
- Coupes les légumes en petits morceaux
- Dans un saladier mélange le quinoa, les lentilles et les légumes puis mélange délicatement
- Ajoute quelques canneberges séchées
- Verse la vinaigrette sur la salade et place au frigo pendant 1 heure
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Salade de quinoa et lentilles corail recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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