Dahl pois cassés/lentilles corail
Dahl pois cassés/lentilles corail

La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Dahl pois cassés/lentilles corail recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.

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Ingrédients de dahl pois cassés/lentilles corail :
  1. Fournir Ingrédients (pour 3 personnes)
  2. Préparer 100 g pois cassés
  3. Vous avez besoin 100 g lentilles corail
  4. Utilisation 20 cl lait de coco
  5. Préparer 1 petite cas de cannelle
  6. Fournir 1 grosse cas de curry
  7. Fournir 1 oignon
  8. Utilisation 3 tomates

Pelez les oignons et ciselez-les finement. Rincer les pois cassés et les ajouter aux épices. Remuer bien et incorporer le coulis de tomate. Au bout de quarante minutes, ajouter les lentilles roses préalablement rincées.

Dahl pois cassés/lentilles corail instructions :
  1. Faire cuire les pois cassés 1 heure dans l'eau bouillante. Réserver.
  2. Faire cuire les lentilles 10-15 minutes dans l'eau bouillante. Réserver.
  3. Éplucher et couper l'oignon assez fin. Le faire cuire dans une noisette d'huile jusqu'à ce qu'il soit transparent.
  4. Ajouter le curry et la cannelle. Mélanger.
  5. Couper les tomates en petits dés. Les ajouter à l'oignon et laisser cuire jusqu'à ce que les tomates soient cuites.
  6. Mixer légèrement l'ensemble oignon/tomate pour enlever les gros morceaux.
  7. Ajouter les lentilles et les pois cassés. Bien mélanger et napper de lait de coco.
  8. Assaisonner. Mélanger et laisser cuire sur feu doux au moins 30 minutes.

Ce dhal fait la part belle aux lentilles corail et aux pois cassés. Avec le lait de coco, le mélange d'épices est doux et délicieux ! Si la cuisine végétale vous attire, tournez-vous vers les cuisines étrangères, riches en plats végétariens. Le dahl est un plat indien à base de légumineuses, lentilles, pois chiches ou même haricots et il existe de nombreuses versions. Введите запрос. Войти. DAHL aux lentilles corail (recette ayurvédique).

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