Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Riz vapeur à la tunisienne vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez avoir riz vapeur à la tunisienne en utilisant 20 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de riz vapeur à la tunisienne :
- Vous devez vous préparer 250 g riz
- Fournir 250 g blans de poulet en petits dès
- Utilisation 02 oignons émincés
- Fournir 02 gousses d'ail rapées
- Vous devez vous préparer 01 tomate fraiche en petits dès
- Utilisation 02 carottes en petits dès
- Vous avez besoin 1/2 courgette en petitsdès
- Fournir 01 pomme de terre en petits dès
- Vous devez vous préparer 100 g champignons frais émincés
- Utilisation 150 g petits pois
- Fournir 01 petit bouquet de coriandre hachée
- Vous devez vous préparer 01 petite branche de céleri émincée
- Vous devez vous préparer 01 feuille de laurier
- Vous avez besoin 1/4 c à c de poivre noir
- Utilisation 01 c à c de paprika
- Utilisation 01 c à c de ras et hanout jaune ou épices colombo
- Préparer 02 c à s de sauce tomate ou 1 c à s de tomate concentrée
- Utilisation 02 c à s d'huile
- Préparer Sel
- Vous devez vous préparer 01 c à c de harissa (facultatif)
Le rouz jerbi est un riz cuit à la vapeur, dans le panier du couscoussier, avec un assortiment de légumes et de viande coupés en petits morceaux. On peut le réaliser avec du foie également, ou des fruits de mer. Un plat complet, délicieux, rapide et facile : du riz cuit à la vapeur avec des épinards, de la viande et/ou des abats comme le foie, des pois chiches et autres légumes. le "Riz De Djerba" est une spécialitée de cette ile, avec des légumes et differentes viandes, le tout cuit à la vapeur, ce riz est un plat unique, inutile de préparer une entrée, on le fait. Le rouz jerbi ou riz djerbien est originaire de Djerba, une île de la côte tunisienne connue pour ses plages infinies et sublimes et ses maisons blanches. rincez le riz sous une eau abondante jusqu'à ce que l'eau devient bien claire ajoutez le riz sur les autres éléments, et mélangez bien le tout a l'aide d'une cuillère en bois placez le mélange dans le haut du couscoussier, faites un petit trou a l'intérieur pour permettre a la vapeur de bien s'échapper. je fais aussi le riz tunisien à la vapeur (comme le couscous). je mets les légumes et la viande en même-temps.
Riz vapeur à la tunisienne pas à pas :
- Faire cuire le riz 3 mns dans l'eau bouillante puis égoutter. Mettre dans un grand récipient puis ajouter les petits pois, les champignons, le blanc de poulet, la tomate,la courgette, la pomme de terre, la carotte, la coriandre, le céleri, lesvoignons, l'ail et le laurier.
- Assaisonner de sel, poivre, paprika, ras el hanout, huile et sauce tomate. Bien mélanger afin d'avoir l'assaisonnement sur tous les éléments. Faire cuire à la vapeur environ 20 mns. Servir chaud. Bon appétit
- Remarque: On peut ajouter une cuillère à café de harissa avec les épices, comme on peut remplacer le poulet par la viande rouge.
Je mets du poulet, de l'agneau ou du boeuf. Mais pour le boeuf, je choisis un morceau assez tendre. Revenir vers « Recettes riz « » Atteindre Les forums de recettes de cuisine Forum de cuisine générale « Cuisine : Que faire. Une façon intéressante de cuire le riz, à la vapeur, avec cette recette qui nous vient de la région de Djerba, en Tunisie. Bien relevé par les épinards, l'aïl, la coriandre, la menthe,. et j'en passe, voilà un délicieux plat qu'on peut accompagné de volaille, si désiré.
Prenez ces concepts de recettes Riz vapeur à la tunisienne et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Riz vapeur à la tunisienne recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
