La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner lentilles aux légumes de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de lentilles aux légumes! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir lentilles aux légumes en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de lentilles aux légumes :
- Préparer 200 g lentilles
- Vous avez besoin 02 oignons en demi rondelles
- Fournir 02 carottes en rondelles
- Vous avez besoin 01 pomme de terre en petits dès
- Fournir 02 gousses d'ail rapées
- Fournir 01 c à s de mélange persil coriandre hachés
- Préparer 01 petite branche de céleri émincé
- Vous devez vous préparer 01 feuille de laurier
- Fournir 02 c à s d'huile
- Fournir 1/4 c à s de poivre blanc
- Utilisation 01 c à c de paprika doux
- Vous devez vous préparer 1/4 c à c de cumin (facultatif)
- Vous devez vous préparer 01 L d'eau bouillante
- Utilisation 01 cube de bouillon poulet
- Vous devez vous préparer 01 tomate rapée
Dans une casserole, porter à ébullition l'eau avec les lentilles et la tête d'ail. Saler et poivrer à la fin de la cuisson. Égoutter au besoin. Retirer la tête d'ail et la presser avec les doigts pour en retirer l'ail en purée. Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon, les légumes et les lentilles.
Lentilles aux légumes instructions :
- Préchauffer l'huile dans une cocotte, ajouter les oignons et carottes et laisser cuire sur feux doux environ 5mns. Ajouter les épices, l'ail et fines herbes.
- Mouiller avec 1/2 verre d'eau boulante, ajouter la pomme de terre, le céleri, la feuille de laurier,et la tomate et laisser mijotter encore 5 mns. Ajouter le reste de l'eau et le cube de bouillant puis fermer la cocotte pour 10 mns de cuisson.
- Servir les lentilles chauds avec du persil haché et de l'huile d'olive (facultatif)
Dans un mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. Rectifier l'assaisonnement; Servir la soupe en plat principal. Vous pouvez ensuite y ajouter les lentilles en remuant bien pour les incorporer aux légumes. Vous cherchez une recette de lentilles corail et sa poêlée de légumes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.
Prenez ces concepts de recettes Lentilles aux légumes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Lentilles aux légumes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
