La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner crème de champignons de paris au jambon et morbier par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crème de champignons de paris au jambon et morbier! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire crème de champignons de paris au jambon et morbier en utilisant 10 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crème de champignons de paris au jambon et morbier :
- Utilisation 500 gr champignons de Paris
- Vous avez besoin 1 échalote
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation 75 cl d’eau
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni – 1 berlingot de chez Max Daumin
- Utilisation 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 70 gr jambon blanc en dés
- Vous avez besoin 100 gr morbier jeune coupé en dés
- Fournir 1 pincée de poivre blanc
- Préparer 1 pincée de sel au céleri
Couper le jambon en petits carrés. Laver et sécher les champignons, couper les pieds et faites des tranches. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Dans une grande poêle, faites fondre du beurre, ajoutez les queues, l'intérieur des champignons, le jambon, l'ail et les échalotes.
Crème de champignons de Paris au jambon et morbier pas à pas :
- Nettoyer les champignons, retirer les pieds terreux. Les rincer rapidement. Selon la grosseur les couper en 4.
- Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sur feu moyen.
- Pendant ce temps, peler puis émincer l’échalote et l’oignon. Les faire revenir dans l’huile chaude quelques minutes en remuant fréquemment.
- Ajouter alors les champignons et laisser cuire 5 minutes.
- Couvrir d’eau et ajouter le bouquet garni.
- Cuire à découvert pendant 30 minutes.
- C’est le moment d’ajouter les dés de jambon, les dés de morbier et le poivre blanc.
- Mixer à l’aide du mixeur plongeant jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
- Goûter et ajouter un peu de sel au céleri si besoin.
- Verser quelques louches dans un ramequin et déposer quelques dés de morbier… il va fondre doucement, c’est un régal.
Garnissez les champignons de ce mélange cuit et parsemez de fromage râpé. Nettoyez les champignons et coupez-les en petits morceaux. Salez et poivrez et ajoutez le tout dans la béchamel. Disposer les tranches de jambon cru sur la pâte. Verser le mélanger champignons + oignon sur la pâte feuilletée.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Crème de champignons de Paris au jambon et morbier recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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