🇵🇪 ️ Ceviche
🇵🇪 ️ Ceviche

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de 🇵🇪 ️ Ceviche est peut-être parfaite pour vous.

Vous pouvez avoir 🇵🇪 ️ ceviche en utilisant 14 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de 🇵🇪 ️ ceviche :
  1. Préparer 750 gr poisson blanc
  2. Préparer 500 gr mélange de fruits de mer
  3. Vous avez besoin quelques moules
  4. Vous avez besoin 1 Kg citron
  5. Préparer 1 c. à café d'ail
  6. Fournir 1 c. à café gingembre
  7. Vous avez besoin 1 bouquet de coriandre
  8. Vous devez vous préparer 1 branche de céleri
  9. Vous devez vous préparer 2 oignons (rouge)
  10. Vous devez vous préparer 1 petit piment rouge fort
  11. Fournir 250 ml bouillon de Poisson
  12. Utilisation pommes de terre
  13. Vous avez besoin maïs
  14. Préparer sel

I also say this with absolutely no disrespect towards any other ceviche out there. They all have a very special place in my heart, but sometimes your heart just wants what it wants & for crying out loud - listen to it ️. If you haven't tried Peruvian ceviche yet then here is your chance. Get your meal started with delicious wine, Pisco sour or beer.

🇵🇪 ️ Ceviche instructions :
  1. Dans une casserole préparer le bouillon de poisson avec une partie du gingembre, le céleri, 1 oignon, les têtes de poissons et les moules. Laisser cuire pendant 20 minutes
  2. Laver les filets de poisson, frais et blanc. Pour préparer un bon ceviche, coupez-le en cubes moyens pour le rendre plus facile à cuire avec le citron.
  3. Passez le bouillon au chinois. Vous gardez un demi-verre pour plus tard et gardez le reste dans un bol à part. Plongez les fruits de mer (propres et sans tête) dans le bouillon (froid) pendant 3 minutes. C'est délicieux et bien concentré pour parfumer le ceviche.
  4. Placez les citrons au réfrigérateur pendant quelques heures afin qu'il soit plus frais. Ensuite, pressez les citrons, puis couper la coriandre très finement.
  5. Coupez le reste des ingrédients (oignon, coriandre, céleri, petit piment, gingembre) et le jus des citrons. Mélanger les ingrédients.
  6. Arrosez le céleri, l'ail, le gingembre avec le bouillon de poisson (1/2 verre) que vous avez gardé auparavant. Vous ajoutez le tout au mélange de fruits de mer. Incorporez la coriandre, sel poivre à votre goût.
  7. Enfin, ajoutez l'oignon emincé finement, le piment coupé très fin afin de ne pas être remarqué. Rectifiez l'assaisonnement.
  8. Servez de cette façon avec une feuille de laitue, maïs, tranches de pommes de terre et canchita
  9. Maintenant, nous ne pouvons que profiter de ce plat délicieux et aimé par tous.

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Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces 🇵🇪 ️ Ceviche recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette 🇵🇪 ️ Ceviche recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.