La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Poutine à la bière , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire poutine à la bière tue avoir besoin 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de poutine à la bière :
- Vous avez besoin Pour la sauce brune
- Utilisation Bouillon de poulet et de bœuf
- Fournir 33 cl bière brune
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 cs maïzena
- Vous avez besoin Garniture
- Vous avez besoin Cheddar (frais si possible)
- Utilisation Fritte
- Vous avez besoin Bacon (optionnel)
Servir sur un lit de frites et de fromage en grains. Tourner les pommes de terre quelques fois durant la cuisson. Sauce barbecue à la bière, à la pomme et à l'érable. Poursuivre la cuisson quelques minutes pour réduire à sec.
Poutine à la bière pas à pas :
- Hachez votre oignon, lancez les bouillon ensemble dans une casserole avec 2 tasses d'eau
- Faite sautez les oignons avec du beurre, une fois dorés deglassez avec la bière
- Laissez réduire de deux fois le volume, prenez une louche de bouillon dans laquelle vous faite dissoudre la maïzena, mélangez le bouillon avec la bière et le mélange de maïzena, laissez épaissir
- Filtrez la sauce pour avoir une sauce bien lisse et épaisse
- Coupez grossièrement le fromage et le bacon (faire cuire le bacon)
- Dresser en mettant les frittes puis la sauce et enfin le fromage
Dans une poêle en fonte chauffée à feu moyen élevé, faire fondre le beurre et ajouter l'huile d'olive. Pendant ce weekend, plusieurs restaurants et microbrasseries feront des pieds et des mains afin de servir leurs meilleures versions de ces mets traditionnels québécois. Ajouter le restant du bouillon et la bière dans le chaudron. Ajouter le mélange de bouillon et fécule de maïs. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Poutine à la bière est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Poutine à la bière recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
